Bäckerei-Konvektiounsofen mat Dampfunktion – Touch – 10x EN 600x400 – inkl. Gäre-Schaf

SKU KDGSMK1064Maximal Temperatur: 300 °C
Elo bewäerten

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

7.599,99 € *
Unverbindleche Verkafspräis 15.099,99 €
Liwwerzäit: 5 - 6 Wochen
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 9.043,99 €

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

Accessoiren (4)

Beschreiwung

Virdeeler vum Produkt

  • Entworf fir eng gläichméisseg Brongung an konsequent Resultater ze liwweren – och wann et voll beluede ass.
  • Déi 2 onofhängeg Backkameren erlaben d'simultan Backen vun verschiddene Produkter
  • All Bakkammeren ginn individuell iwwer e separaten Touchscreen gesteiert.
  • Héichdampsystem – Erhéicht d'Fiichtegkeet direkt vun 10 % op 100 % no Bedarf
  • 25 % Reduktioun vun der Kachzäit – optiméiert Loftzirkulatioun fir konsequent Kachresultater op all Regal

Gestaltung

  • 2 Konditiounsofen fir Bäckereien, inklusiv Gäreherschaf
  • Ideal fir Bäckereien, Caféen, Pâtisserien, Cateringbetriber a kommerziell Kichen
  • Virfaarf: Schwaarz
  • Stilvoll an ergonomescht Design
  • Grouss Uewerfläch, hitzebeständegt Duebelglas-Design
  • Intuitiv Touch-Kontrollen mat programméierbaren Bak-Astellungen fir konsequent Resultater
  • Ideal fir Brout a Weckercher, Gebäck, Blechkuch, Snacks a gefruerene gebakene Produkter
  • Visuell a hörbar Warnungen
  • Kuerz Opwiermungszäiten
  • Justéierbar Dampfunktion
  • De agebaute Gäreeschaf garantéiert eng kontrolléiert Temperatur an Fiichtegkeet – fir eng optimal Teigru a e konstanten Volumen.
  • Leicht ze beweegen dank 4 Schwenkrollen

Qualitéit

  • Kierper aus héichwäertegem AISI 304 rostfräi Stol
  • Speziellt Glas, dat als Kuckfenster déngt a d'Hëtzt bannen hält
  • 3 Loftauslaaschtgeschwindegkeeten am Ventilator-Inverter
  • Niddrege Energieverbrauch dank héichwäereger Isolatioun

Verbindung

  • Mat Waasserversuergung a Drainage

Notizen

  • Dëst Apparat erfuerdert eng fest Waasserverbindung!
  • Fir eng problemfräi Fonctionnéierung ze garantéieren, gëtt recommandéiert, d'Apparat reegelméisseg entkalken – passend Entkalkungsléisungen sinn am Accessoiressortiment verfügbar.
  • Wann Dir e Wasserenthärter am Ustroum montéiert hutt, bemierkt w.e.g., datt d'Kartusche no ongeféier 1 500–2 000 Liter Waasser, déi duerch si gaange sinn, regeneréiert muss ginn. Déi tatsächlech maximal Duerchflussrate hänkt vun der Waasserhärtegkeet of.

Inhalt vum Pack

  • 2 Heissluftöfen fir Bäckereien
  • 1 Reifungskammer
  • D'Metallblieder sinn net an der Liwwerung abegraff!

Leitfuedem

  • Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.
  • D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.
  • D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.

Technesch Donnéeën

Dimensionen

Breet 1.000 mm
Déift 1.250 mm
Héicht 2.200 mm

Detailer

Kapazitéit pro Backkammer 5 EN Backblecher 600x400
Kapazitéit vum Proofing-Schaf 6 EN-Blech 600x400
Ofstand tëscht de Placken 75 mm
Dierbreet 535 mm
Temperaturberäich 50 °C bis 300 °C

Bewäert Wäerter

Verbindung Elektresch
Kraaft pro Backkammer 7,50 kW
Kraaft vum Fermentatiounsschaf 2,50 kW

Liwwerung

Liwwerungsart Frachtfërderung
Liwwerstatus Zesummegesat
Bruttogewiicht 610 kg
Netto-Gewiicht 580 kg
TUV
Äre zouverlässege Partner
  • Präis/Leeschtung: Bewäertung "ganz gutt"
  • Clientzefriddenheet: Bewäertung „ganz gutt“
Är Virdeeler
  • Iwwer 35.000 Produkter op Lager a prett fir ze verschécken
  • Gratis Liwwerung a ganz Europa fir all Bestellungen
  • Soss méi bëlleg gesinn? Profitéiert vun eisem Präisverspriechen!
  • Qualitéit, op déi Dir vertraue kënnt – ënnerstëtzt vun iwwer 20 Joer Erfahrung als Maartféierer
Feelt Iech Informatiounen zum Produkt?Schreift eis w.e.g. direkt hei >