Bäckerei-Kombi-Uewen – Handbuch – 10× EN 600×400

SKU BOMV10Automatesch Dampfunktion – max. 270 °C

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

3.189,99 € *
Unverbindleche Verkafspräis 6.699,99 €
Op Lager!: 2 - 4 Deeg
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 3.796,09 €

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

Accessoiren (4)

Beschreiwung

Virdeeler vum Produkt

  • Break-Drop-Technologie fir exzellent Fiichtegkeetskontroll
  • Déi thermesch isoléiert Struktur suergt fir en effizienten Energieverbrauch.

Gestaltung

  • Bäckerei-Kombi-Uewen mat Montageschraff
  • D' bannenzeg Glasscheif kann op engem Scharnier opgemaach ginn, fir se ze botzen.
  • Dierangelen op der lénkser Säit / Diergriff op der rietser Säit
  • Plastik-Diergriff
  • Mat engem Sécherheets-Thermostat
  • Beleuchtung, déi an d'Dier integréiert ass
  • Héichtastellbar Schraufbeene
  • Liicht Montage vun Accessoiren

Qualitéit

  • Edelstol-Interieur AISI 304
  • Duebel verglach Dier
  • Ronn bannenzeg Ecker

Kachfach

  • Dampgeneratioun duerch kontrolléierbar Direktinjektioun
  • Dampsystem mat 10 verschiddene Dampastellungen 0-100%
  • D'Dampfunktion kann komplett ausgeschalt ginn.
  • Motor mat Récklafmechanismus
  • Zweeseitegt Réckzirkulatiounssystem
  • D'Funktioun nëmmen fir de Ventilator kann net komplett ausgeschalt ginn, mee se kann reduzéiert ginn.
  • Fir 10 x EN 40 x 60 Blieder
  • 80 mm Ofstand vun der Schéifschinn

Kachmethoden

  • Kachen / Braten / Schmoren / Grillen
  • Baken
  • Dampen / Entfeuchten
  • Nei erhëtzen / waarm halen
  • Opthau
  • Kachen bei niddreger Temperatur

Notizen

  • Dëst Apparat erfuerdert eng fest Waasserverbindung!
  • Fir eng problemfräi Fonctionnéierung ze garantéieren, gëtt recommandéiert, d'Apparat reegelméisseg entkalken – passend Entkalkungsléisungen sinn am Accessoiressortiment verfügbar.
  • Wann Dir e Wasserenthärter am Ustroum montéiert hutt, bemierkt w.e.g., datt d'Kartusche no ongeféier 1 500–2 000 Liter Waasser, déi duerch si gaange sinn, regeneréiert muss ginn. Déi tatsächlech maximal Duerchflussrate hänkt vun der Waasserhärtegkeet of.

Leitfuedem

  • Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.
  • D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.
  • D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.

Technesch Donnéeën

Dimensionen

Breet 792 mm
Déift inklusiv Grëff 1.008 mm
Déift ouni Grëff 942 mm
Héicht 1.293 mm

Kammerdimensionen

Breet 460 mm
Déift 630 mm
Héicht 948 mm

Detailer

Kapazitéit 10 x GN 1/1
Waasserversuergung dräi Véierel Zoll Zoll (Schraub-an, weiblech)
Ausrüstungsart Bäckerei-Kombi-Uewen
Operatioun Handbuch
Zuel vun de Motoren 3
Astellunge vun der Motorgeschwindegkeet een

Kachfach

Dampgeneratioun Justéierbar direkt Injektioun
Ofstand tëscht de Montageschinnen 80 mm

Bewäert Wäerter

Kraaft 15,60 kW
Verbindung auswielbar

Liwwerung

Liwwerstatus Zesummegesat
Liwwerungsart Frachtfërderung
Bruttogewiicht 154 kg
Netto-Gewiicht 134 kg

Eroflueden / Explosiounszeechnung

TUV
Äre zouverlässege Partner
  • Präis/Leeschtung: Bewäertung "ganz gutt"
  • Clientzefriddenheet: Bewäertung „ganz gutt“
Är Virdeeler
  • Iwwer 35.000 Produkter op Lager a prett fir ze verschécken
  • Gratis Liwwerung a ganz Europa fir all Bestellungen
  • Soss méi bëlleg gesinn? Profitéiert vun eisem Präisverspriechen!
  • Qualitéit, op déi Dir vertraue kënnt – ënnerstëtzt vun iwwer 20 Joer Erfahrung als Maartféierer
Feelt Iech Informatiounen zum Produkt?Schreift eis w.e.g. direkt hei >