Bäckerei-Kombi-Uewen – digital – 6x EN 600x400 – inkl. Botzsystem

SKU BB646NAutomatesch Dampfunktion – max. 270 °C

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

3.329,99 € *
Unverbindleche Verkafspräis 6.899,99 €
Verfügbar ab 06.11.2026
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 3.962,69 €

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

Accessoiren (7)
Ersatzdeeler (10)

Beschreiwung

Virdeeler vum Produkt

  • Niddrege Energieverbrauch dank héichwäereger, formoldehydfräier Isolatioun
  • Ofhuelbare bannenzegen Glasscheif fir einfach Botzen
  • Déi integréiert blo LED-Beliichtung mécht och hartnäckeg Schmotz sichtbar, wat eng besser Kontroll iwwer de Botzprozess erméiglecht.

Gestaltung

  • Bäckerofen mat waarmer Loft a Dampf
  • Kombinéiert Operatioun [Konvektioun + Dampf]
  • Dëschmodell
  • Kann mat anere Produkter aus der Palette kombinéiert ginn: "Elias"
  • Enthält e internen Rahmen
  • Dierangelen op der rietser Säit / Diergriff op der lénkser Säit
  • Digital Display
  • Dampextraktiouns- a Belëftungssystem
  • Mat Virhëtzungs- a Ofkillungsfunktiounen
  • Kär-Temperatursensor & Delta T
  • Virdefinéiert Standard-Backprozedur
  • Sammelblech fir Kondensat
  • All Prozesser sinn automatiséiert.
  • LED-Beleuchtung
  • Héichgeschwindegkeetsventilator mat justéierbaren Loftstroum, 5 Vitesseastellungen an automatescher Ëmkehrung vun der Motorrichtung
  • Liicht Montage vun Accessoiren

Qualitéit

  • Kierper aus héichwäertegem Rostfräi Stol
  • Duebel verglach Dier
  • Dier(en) aus hitze-resistentem Glas
  • Kuelestofffaser-Grëff
  • Laang Liewensdauer

Kachfach

  • Ronn Kachkammer
  • Fir 6 x EN 60x40
  • Ofstand tëscht de Backblecher: 80 mm
  • Optimal a gläichméisseg Hëtzverdeelung
  • Motor mat Récklafmechanismus

Bedreiwung/Kontrollen

  • Touchscreen-Kontrollpanel
  • Eng breet Palette vu Programmer
  • USB-Port
  • Importéieren & Exportéieren: Är eege Programmer oder nei Rezepter aus dem Internet
  • HACCP-Datalogger

Kachmethoden

  • Kachen / Braten / Schmoren / Grillen
  • Baken
  • Dampen / Entfeuchten
  • Nei erhëtzen / waarm halen
  • Opthau

Inhalt vum Pack

  • 1 Interne Rahmen

Bemierkung

  • Dëst Apparat erfuerdert eng fest Waasserverbindung!
  • Geliwwert ouni Verbindungsarmaturen – muss vun engem qualifizéierten Techniker ugeschloss ginn
  • Fir eng problemfräi Fonctionnéierung ze garantéieren, gëtt recommandéiert, d'Apparat reegelméisseg entkalken – passend Entkalkungsléisungen sinn am Accessoiressortiment verfügbar.
  • Wann Dir e Wasserenthärter am Ustroum montéiert hutt, bemierkt w.e.g., datt d'Kartusche no ongeféier 1 500–2 000 Liter Waasser, déi duerch si gaange sinn, regeneréiert muss ginn. Déi tatsächlech maximal Duerchflussrate hänkt vun der Waasserhärtegkeet of.

Leitfuedem

  • Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.
  • D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.
  • D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.

Technesch Donnéeën

Dimensionen

Breet 850 mm
Déift 930 mm
Héicht 830 mm

Detailer

Operatioun Digital
Temperatur 40 °C ~ 270 °C

Kachfach

Ofstand tëscht de Backblecher 80 mm
Containeren/Blieder 6 x EN 60x40

Bewäert Wäerter

Kraaft 10 kW
Frequenz 50 Hz – 60 Hz

Liwwerung

Liwwerstatus Zesummegesat
Liwwerungsart Frachtfërderung
Bruttogewiicht 104 kg
Netto-Gewiicht 84 kg

Eroflueden / Explosiounszeechnung

TUV
Äre zouverlässege Partner
  • Präis/Leeschtung: Bewäertung "ganz gutt"
  • Clientzefriddenheet: Bewäertung „ganz gutt“
Är Virdeeler
  • Iwwer 35.000 Produkter op Lager a prett fir ze verschécken
  • Gratis Liwwerung a ganz Europa fir all Bestellungen
  • Soss méi bëlleg gesinn? Profitéiert vun eisem Präisverspriechen!
  • Qualitéit, op déi Dir vertraue kënnt – ënnerstëtzt vun iwwer 20 Joer Erfahrung als Maartféierer
Feelt Iech Informatiounen zum Produkt?Schreift eis w.e.g. direkt hei >