Bäckerei-Kombi-Uewen – digital – 6× EN 600×400 – inklusiv Wäschsystem, Dampkap, Deck-Uewen & Gäre-Schaf 12× EN 600×400
SKU BCV#SETAutomatesch Dampfunktion – max. 270 °C
Elo bewäerten
** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

8.199,99 € *
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 9.757,99 €
** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.
Bäckerei-Kombi-Uewen – digital – 6× EN 600×400 – inklusiv Wäschsystem, Dampkap, Deck-Uewen & Gäre-Schaf 12× EN 600×400
SKU BCV#SETAutomatesch Dampfunktion – max. 270 °C
Elo bewäerten
8.199,99 € *
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 9.757,99 €
Accessoiren (6)
Beschreiwung
Gestaltung
- Combi-Uewen-Set
- 3-an-1-System
- Dat vertikalt System kombinéiert dräi héichleeschtungsfäeg Léisungen an enger kompakter Kolonn a bitt maximal Effizienz op engem Minimum u Plaz.
- Kombinéiert Backen, traditionellt Blechbacken a präzis Gäreprozesser
- Gläichméisseg a präzis Hëtzverdeelung fir perfekt Backresultater
- Och ideal fir delikat Gebäck
- Ideal fir Supermarchéen, Restauranten, Bäckereien a Pâtisserien
Kombinatiounsofen
- Automatesch Selbstreinigungs- a Dampfunktion
- Zweeseitegt réversibelt Ventilatiounssystem
Uewen
- Exzellent Backresultater dank moderner Technologie
- Getrennte Regler fir d'Uewen- a ënnen Hëtzt
- Feierfest Stengplack
Prüfungsschaf
- Präzise Temperatur- a Fiichtegkeetskontroll
- Fir déi bescht méiglech Teigtextur, de Goût an de Volumen
- Gëeegent fir verschidde Zorten Deeg, z. B. Croissants, Sauerteig, Brioche a Baguetten
- E staarkt Loftzirkulatiounssystem verhënnert, datt de Stoff austrockent, a suergt fir eng gläichméisseg Verdeelung vun der Fiichtegkeet.
Qualitéit
- Aus héichwäertegem Rostfräi Stol gemaach
- Dier(en) aus hitze-resistentem Glas
- Kuelestofffaser-Grëff
Inhalt vum Pack
- 1x Kombi-Uewen
- 1 Uewen
- 1fach Proving-Schaf
- 1x Kapütchen
Bemierkung
- Geliwwert ouni Verbindungsarmaturen – muss vun engem qualifizéierten Techniker ugeschloss ginn
Leitfuedem
- Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.
- D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.
- D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.
Technesch Donnéeën
Dimensionen
| Breet | 937 mm |
|---|---|
| Déift | 920 mm |
| Héicht | 2.324 mm |
Detailer
| Operatioun | Digital |
|---|---|
| Zuel vun de Programmer | 100 |
| Timer-Funktioun | Jo |
| USB-Port | Jo |
| Wi-Fi-kompatibel | Jo |
Detailer vum Kombi-Uewen
| Temperaturberäich | 60 °C bis 400 °C |
|---|---|
| Kapazitéit | 6 x EN 600x400 |
Uewen-Detailer
| Ofdeelungsmoossen | EN 600x400 |
|---|
Detailer: Reifungskammer
| Standarddimension | GN 1/1 |
|---|---|
| Geschwindegkeetsastellungen | fënnef |
| Zyklenzuelen pro Programm | 6 |
Bewäert Wäerter
| Verbindung | Elektresch |
|---|---|
| Kraaft vum Kombi-Uewen | 10,60 kW |
| Kesselkraaft | 3,30 kW |
| Kraaft vum Fermentatiounsschaf | 2,40 kW |
| Frequenz | 50 Hz – 60 Hz |
| Ufanksstroum vum Uewen | 14,40 A |
| Aktuell Auslaaschtung vum Gärungsschaf | 10.4 AMPERE |
Liwwerung
| Liwwerungsart | Frachtfërderung |
|---|---|
| Liwwerstatus | Zesummegesat |
| Bruttogewiicht | 120 kg |
| Netto-Gewiicht | 98 kg |
Äre zouverlässege Partner
- Präis/Leeschtung: Bewäertung "ganz gutt"
- Clientzefriddenheet: Bewäertung „ganz gutt“
Är Virdeeler
- Iwwer 35.000 Produkter op Lager a prett fir ze verschécken
- Gratis Liwwerung a ganz Europa fir all Bestellungen
- Soss méi bëlleg gesinn? Profitéiert vun eisem Präisverspriechen!
- Qualitéit, op déi Dir vertraue kënnt – ënnerstëtzt vun iwwer 20 Joer Erfahrung als Maartféierer
Feelt Iech Informatiounen zum Produkt?Schreift eis w.e.g. direkt hei >
















