Bäckerei-Gas-Kombi-Uewen – Handbuch – 10x GN 1/1 oder EN 600x400

SKU HGB1011-46Dampfunktion – max. 270 °C

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

4.399,99 € *
Unverbindleche Verkafspräis 8.599,99 €
Verfügbar ab 06.11.2026
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 5.235,99 €

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

Accessoiren (4)
Ersatzdeeler (3)

Beschreiwung

Virdeeler vum Produkt

  • Niddrege Energieverbrauch dank héichwäereger, formoldehydfräier Isolatioun
  • Ofhuelbare bannenzegen Glasscheif fir einfach Botzen

Gestaltung

  • Modell: Gasapparat (Naturgas G20)
  • Natierlechgas als Standard, d'Apparatur kann als Optioun op Propan-Gas ëmgebaut ginn.
  • Mat engem Sécherheets-Thermocoupel, deen d'Flam iwwerwaacht a automatesch d'Gasversuergung un d'Apparat ofschalt, wann d'Flam ausgeléscht gëtt.
  • Mat Virhëtzungs- a Ofkillungsfunktiounen
  • Dierangelen op der rietser Säit / Diergriff op der lénkser Säit
  • Mat engem Kondensatschossel ënner der Dier
  • Halogenbeliichtung
  • Liicht Montage vun Accessoiren

Qualitéit

  • Kierper aus héichwäertegem rostfräie Stol AISI 304
  • Kuelestofffaser-Grëff
  • Ronn bannenzeg Ecker

Kachfach

  • Dampgeneratioun duerch kontrolléierbar Direktinjektioun
  • D'Dampfunktion kann komplett ausgeschalt ginn.
  • Motor mat Récklafmechanismus
  • 80 mm Ofstand vun der Schéifschinn

Bedreiwung/Kontrollen

  • Manuell Waassereinspritzkontroll
  • Mechanesch Täicher 120 '
  • Manuell Temperaturkontroll

Kachmethoden

  • Kachen / Braten / Schmoren / Grillen
  • Baken
  • Dampen / Entfeuchten
  • Opthau

Notizen

  • Dëst Apparat erfuerdert eng fest Waasserverbindung!
  • Mir wëllen drop hiweisen, datt d'Benotzung vun engem Absaugungssystem recommandéiert ass, fir déi bestméiglech Leeschtung an eng optimal Notzung vum Produkt ze garantéieren.
  • Geliwwert ouni Verbindungsarmaturen – muss vun engem qualifizéierten Techniker ugeschloss ginn
  • Fir eng problemfräi Fonctionnéierung ze garantéieren, gëtt recommandéiert, d'Apparat reegelméisseg entkalken – passend Entkalkungsléisungen sinn am Accessoiressortiment verfügbar.
  • Wann Dir e Wasserenthärter am Ustroum montéiert hutt, bemierkt w.e.g., datt d'Kartusche no ongeféier 1 500–2 000 Liter Waasser, déi duerch si gaange sinn, regeneréiert muss ginn. Déi tatsächlech maximal Duerchflussrate hänkt vun der Waasserhärtegkeet of.

Inhalt vum Pack

  • 10 x GN 1/1 Halter

Leitfuedem

  • Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.
  • D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.
  • D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.

Technesch Donnéeën

Dimensionen

Breet 850 mm
Déift 915 mm
Héicht 1.260 mm

Detailer

Operatioun Handbuch
Containeren/Blechë 10 x GN 1/1 oder EN 60x40

Kachfach

Dampgeneratioun Justéierbar direkt Injektioun
Ofstand tëscht de Montageschinnen 80 mm

Bewäert Wäerter

Kraaft (Gas) 16 kW
Kraaft (elektresch) 1 kW
Frequenz 50 Hz – 60 Hz
Waasserauslaaf Ø 30 mm
Waasserzoulag dräi Véierel Zoll externen Gewënn

Liwwerung

Liwwerstatus Zesummegesat
Liwwerungsart Frachtfërderung
Bruttogewiicht 127 kg
Netto-Gewiicht 117 kg

Eroflueden / Explosiounszeechnung

Sécherheets- an Entsuergungsinstruktiounen

TUV
Äre zouverlässege Partner
  • Präis/Leeschtung: Bewäertung "ganz gutt"
  • Clientzefriddenheet: Bewäertung „ganz gutt“
Är Virdeeler
  • Iwwer 35.000 Produkter op Lager a prett fir ze verschécken
  • Gratis Liwwerung a ganz Europa fir all Bestellungen
  • Soss méi bëlleg gesinn? Profitéiert vun eisem Präisverspriechen!
  • Qualitéit, op déi Dir vertraue kënnt – ënnerstëtzt vun iwwer 20 Joer Erfahrung als Maartféierer
Feelt Iech Informatiounen zum Produkt?Schreift eis w.e.g. direkt hei >