Virdeeler vum Produkt

• Niddrege Energieverbrauch dank héichwäereger, formoldehydfräier Isolatioun

• Ofhuelbare bannenzegen Glasscheif fir einfach Botzen

Gestaltung

• Mat engem Sécherheets-Thermocoupel, deen d'Flam iwwerwaacht a automatesch d'Gasversuergung un d'Apparat ofschalt, wann d'Flam ausgeléscht gëtt.

• Modell: Gasapparat (Naturgas G20)

• Natierlechgas als Standard, d'Apparatur kann als Optioun op Propan-Gas ëmgebaut ginn.

• Digitaler Display

• Einfach ze benotzen

• Kär-Temperatursensor

• Timer-Funktioun

• Dampregulator

• Knäppchen fir d'Ventilatorgeschwindegkeet

• Mat Virhëtzungs- a Ofkillungsfunktiounen

• Sammelblech fir Kondensat

• Halogenbeliichtung

Schnellkiller – 5x GN1/1

• Killt vun 100 °C op -18 °C bannent 240 Minutten

• Killt vun 100 °C op +3 °C bannent 90 Minutten

• Fir 5 GN 1/1 Behälter oder EN 400x600 Bleche, Gitter oder Behälter

• Effizient recirkuléierend Loftkühlung

• Smart HACCP-Alarm (laangfristeg Stroumausfall, Ofkillzyklus iwwerschratt)

• Passt perfekt an kleng Kichen

Kachkammer vun engem Ventilator-Uewen

• Ronn Kachkammer

• Säitlecher Leeder fir Backroste

• Ofstand tëscht de Bakplacken: 80 mm

• Optimal a gläichméisseg Hëtzverdeelung

• Fir 6 x GN 1/1 Blecher oder fir 6 x EN 400 x 600 mm Schier/Racks

Bedreiwung/Kontrollen vun engem Heissluft-Ofen

• Manuell Kontroll

Ofkillung: Schockfroster

• Automatesch Oftauen an Verdampfung vum Oftauwasser

• Temperatur bis zu -18 °C

• Kältemëttel: R452

• Luftkühlung

• D'Apparatur däerf net an der onmëttelbarer Noperschaft vun Kachplacken plazéiert ginn.

• Maximal ambient Temperatur 38 °C

Qualitéit

• En héichwäertegt Produkt, hiergestallt an Europa

• Aus héichwäertegem Rostfräi Stol gemaach

• Dier(en) mat Duebelverglasung

• Dier(en) aus hitze-resistentem Glas

• Kuelestofffaser-Grëff

• Laang Liewensdauer

Kachmethoden

• Baken

• Dampen / Entfeuchten

• Nei erhëtzen / waarm halen

Notizen

• Dëst Apparat erfuerdert eng fest Waasserverbindung!

• Mir wëllen drop hiweisen, datt d'Benotzung vun engem Absaugungssystem recommandéiert ass, fir déi bestméiglech Leeschtung an eng optimal Notzung vum Produkt ze garantéieren.

• Geliwwert ouni Verbindungsarmaturen – muss vun engem qualifizéierten Techniker ugeschloss ginn

• Fir eng problemfräi Fonctionnéierung ze garantéieren, gëtt recommandéiert, d'Apparat reegelméisseg entkalken – passend Entkalkungsléisungen sinn am Accessoiressortiment verfügbar.

• Wann Dir e Wasserenthärter am Ustroum montéiert hutt, bemierkt w.e.g., datt d'Kartusche no ongeféier 1 500–2 000 Liter Waasser, déi duerch si gaange sinn, regeneréiert muss ginn. Déi tatsächlech maximal Duerchflussrate hänkt vun der Waasserhärtegkeet of.

Leitfuedem

• Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.

• D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.

• D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.