Gutt ze wëssen: De Fermentatiouns-Ënnerbriechungsprozess gouf entwéckelt, fir Spëtzen an de Produktiounszäiten an de Bäckereien auszegläichen. Dëst resultéiert an enger méi flexibler Produktioun, wat et erlaabt, Wochenenden an ëffentlech Feierdeeg ofzedecken. D'Teigstécker kënnen dofir onofhängeg vun de Bakzäiten vun der Bäckerei virbereet ginn.

Gestaltung

• Gärungsschalter

• Den Deeg gëtt fir eng bestëmmte Zäit zum Opgoen gelooss.

• De Fermentatiounsprozess fënnt no engem programméierten Temperatur- a Fiichtegkeetsprofil statt.

• Verbessert de Goût, d'Verdraachbarkeet an d'Haltbarkeet vum Produkt

• Temperaturberäich: -5 °C bis 40 °C

• 20 x 60x40 Blieder

• Mat engem agebaute Display

• Auto-Oftauwungsfunktioun wéinst dem agebaute Heizelement

• Héichleeschtungs-Monoblock-Killereinheet

• Späicherplaz fir 10 Programmer

• Mat LED-Beleuchtung am Interieur

• Glätt a mühelos Opmaachen an Zoumaachen vun der Dier

• Kann och zougeschloss ginn fir eng verbesserte Sécherheet vun de Wueren

• Héichtastellbar Fëss

• Grouss Späicherkapazitéit

• Laang Liewensdauer dank héichwäertege Komponenten

• Liicht ze botzen

Qualitéit

• Karosserie, Dier an Interieur aus héichwäertegem 304-Edelstahl

• Héichtastellbar Fëss aus rostfräiem Stol

Killung

• Luftkühlung

• Automatesch Oftau-Funktioun

• Oftauen mat engem Heizelement

• Kühlung fir héichleeschtungsmotor

• Kältemëttel: R290 , CFC-fräi

• Temperaturberäich: -5 °C bis 40 °C

• 1 Frigo-Fach mat 1 Dier

Interieurdesign

• Edelstol-Interieur AISI 304

• LED-Beleuchtung am Interieur

• Massiv Edelstol-Dier(en)

Verbindung

• Kraaft: 2 kW

• Elektresch Verbindung: 230 Volt / 230V / 1-Phas ~ / PE | 400V / 3-Phas ~ / PE / 50 Hz

Dimensionen

• Äusserlech Dimensiounen: B x T x H: 820 mm x 920 mm x 2.080 mm

Inhalt vum Pack

• 10 Paare vu rostfräi Stolschinnen

• Metallblieder net abegraff

Leitfuedem

• D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.

• Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.

• D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.