Héichwäerteg Lyonnaise Bratpann fir professionnell Ufuerderungen

Dës Bratpann aus robustem Walzstahl bitt eng schnell a gläichméisseg Hëtztverdeedegung, déi ideal ass fir Fleesch, Fësch an Eeër unzebréngen, ze grillen an ze bréngen. Déi dick Stolblech suergen fir eng séier Temperaturerhéijung, sou datt d’Pann héich Temperaturen erreecht an domat d’Maillard-Reaktioun erméiglecht – en entscheedende Faktor fir intensiven Goût an perfekt Karamelliséierung. D’Wänn sinn no Lyonner Manéier geschnidden, sou datt d’Iessen einfach an eng Schossel rutschte kann. Zousätzlech entwéckelt d’Pann duerch d’Einbrennen am Gebrauch e natierleche Haftschutz, deen d’Haften vun de Platen mat der Zäit reduzéiert. De fest verniette Stolband-Griff mat franséischer Krümmung garantéiert eng ergonomesch Handhabung an e séchere Grëff.

Villfälteg benotzbar fir all Zorte vu Kachplacken an professionnell Kichen

Dës Pann ass fir all Zorte vu Kachplacken gëeegent, och Induktioun, an domat ganz flexibel benotzbar. Si ass perfekt fir den Asaz an professionelle Kichen, wou séier a präzis Hëtzt erfuerderlech ass fir Iessen optimal virzebereeden. Ob fir schaarf Uebrag vu Steaks, fir schounend Uebrag vu Fësch oder fir d’Virbereedung vun Eeër – dës Pann erfëllt héchst Ufuerderungen. Dank hirer robuster Konstruktioun an der duerchdachter Form ass si ideal fir den deegleche Gebrauch an der Gastronomie an am Catering, wou Effizienz a Qualitéit entscheedend sinn.

• Virum Kachen d'Pan gutt virhëtzen.
• Virun der éischter Benotzung ass d'Brennen néideg.

• Mat Waasser ofläschen, mat waarmem Waasser ofspülen.
• Ofdréchnen an liicht eefetten.
• An engem dréchenen Plaz opbewahren.
• Keng Reiniger benotzen.
• Nicht am Geschierwäscher wäschen.