Héichwäerteg Lyonnaise Bratpann aus Walzstahl

Dës Bratpann huet e dicke Stahlblech aus Wäissstahl, dat fir eng séier Temperaturerhéijung an eng gläichméisseg Hëtztverdeelung suergt. D’Mauere sinn no Lyoner Manéier geschnidden, wat dat einfachst Rutschen vun de Platen an eng Schossel erméiglecht. De ontrennbar verniette Stahlbandstiel mat franséischer Krëmmung garantéiert eng ergonomesch Handhabung an eng sécher Grëff. D’Pann erreecht ganz héich Temperaturen, déi ideal sinn, fir d’Maillard-Reaktioun ze fërderen an d’Iessen perfekt ze karamelliséieren. Duerch d’stéckweis Anbrennen entsteet e natierleche Haftschutz, deen mat der Notzung ëmmer besser gëtt. Virun der éischter Notzung ass d’Anbrennen néideg, an d’Pann soll gutt virgehëtzt ginn.

Perfekt fir unzebréngen, ze grillen an ze bréngen

Dës Pann ass ideal fir Fleesch, Fësch an Eeër unzebréngen, well si séier héich Temperaturen erreecht a sou fir eng optimal Bréngung suergt. Si ass fir all Zort vu Kachplacke gëeegent, inklusiv Induktioun, a passt perfekt fir de professionelle Gebrauch an der Kichen. Dank der spezieller Form an Materialqualitéit ass si optimal fir héich ugefuerdert Kachtechniken, wou gläichméisseg Hëtzt an séier Reaktiounszeiten entscheedend sinn. Egal ob fir Grillen oder schounend Uebstécken – dës Pann bitt villfälteg Asazméiglechkeeten an der Gastronomie an am Catering.

• Mat Waasser ofschwätzen, mat waarmem Waasser ofspullen.
• Trocken dréchnen an liicht ënnen ënnen.
• An engem dréchenen Plaz opbewahren.
• Kee Reinigungsmëttel benotzen.
• Nicht am Geschierwäscher wäschen.