Cuocipasta

Sempre "al dente" con i nostri cucitori di pasta elettrici e a gas

Con i cucitori di pasta elettrici e a gas di GGM Gastro, è possibile preparare facilmente una vasta gamma di piatti di pasta

La pasta è un prodotto di pasta particolarmente popolare. Nelle sue diverse forme, dimensioni e colori, viene utilizzata in una varietà di piatti. Per poter servire diversi tipi di pasta "al dente" in qualsiasi momento, anche nella vita frenetica della ristorazione, GGM Gastro offre cucitori di pasta professionali che facilitano i processi nella ristorazione. GGM Gastro offre ai fornitori di catering la scelta tra unità da tavolo e unità verticali con capacità differenziate. Inoltre, sono disponibili cucitori di pasta sia elettrici che a gas. Sono il supporto perfetto per le attività commerciali.

Il vantaggio delle zone di cottura separate

I cucitori di pasta con più di una vasca hanno zone di cottura separate. Le zone separate hanno ciascuna i propri processi di riscaldamento e possono essere controllate singolarmente tramite il regolatore di temperatura continuo. Ciò consente, ad esempio, di cuocere la pasta "al dente" che è stata aggiunta all'acqua in tempi diversi. Una volta completato il processo di cottura nella prima zona di cottura, questa può essere spenta, rendendo l'utilizzo del cucitore di pasta particolarmente efficiente. La distribuzione del calore sempre ottimale dei cucitori di pasta estremamente potenti garantisce risultati di cottura eccellenti e rapidi. Grazie al termostato regolabile, la temperatura delle rispettive zone di cottura rimane costante. Gli apparecchi hanno anche un fondo a doppia parete o forato.

Efficienza e sicurezza grazie a una costruzione di alta qualità

Tutti i cucitori di pasta di GGM Gastro sono realizzati con materiali accuratamente selezionati, il che garantisce una lunga durata. Gli apparecchi della serie Lorenzo e Paolo, prodotti in Europa, sono stampati in un unico pezzo e hanno angoli arrotondati. Gli apparecchi a gas di GGM Gastro funzionano a gas naturale di serie, alternativamente a gas propano. Hanno un basso consumo energetico e sono ecologici. Gli apparecchi hanno un rubinetto integrato nel pannello di controllo. Grazie al dispositivo di accensione termoelettrica e al termostato di sicurezza, gli apparecchi sono anche facili e sicuri da usare.

Può fare più di solo pasta - il cucitore di pasta come tuttofare

Nonostante il suo nome, un cucitore di pasta di GGM Gastro è multifunzionale e utilizzabile nella ristorazione. Oltre alle tagliatelle e ad altri tipi di pasta, è naturalmente possibile cuocere diversi tipi di verdure, ad esempio. Dopo che l'acqua è stata drenata attraverso i rubinetti di scarico, la stufa può essere facilmente pulita per soddisfare sempre i rigorosi requisiti della ristorazione.