* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
Forno elettrico per pizza PREMIUM - Platea in mattoni refrattari - 1340x900mm - 6+6 pizze Ø35cm - 400°C - Digitale
SKU PDP66BTC-NB
Temperatura massima: 400 °C
MSRP 3910,76 CHF
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 2049,75 CHF
Accessori (8)
Pezzi di ricambio (13)
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica qualità.
- Controllo digitale con funzione timer: Facilita la gestione e assicura risultati di cottura perfetti senza supervisione.
- Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre un controllo preciso della temperatura per risultati ottimali con diversi tipi di pizza.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza - 6+6x 35 cm (largo) - digitale è ideale per la ristorazione professionale. Con spazio per 12 pizze, offre una capacità ottimale per una cottura rapida e uniforme. Il controllo digitale soft-touch garantisce una gestione semplice e precisa della temperatura. Grazie alla combinazione di calore superiore e inferiore, le pizze vengono cotte perfettamente croccanti.Dettagli del prodotto
Il forno raggiunge temperature fino a 400 °C ed è dotato di un potente motore elettrico da 19,8 kW. L’isolamento termico di alta qualità lo rende particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, riducendo il consumo di energia fino al 20% rispetto ad altri modelli. Ampie finestre di controllo e un’illuminazione interna permettono di monitorare facilmente il processo di cottura. Un apri-caminetto integrato e un interruttore di emergenza aumentano la sicurezza durante l’uso.Conclusioni e ambiti di applicazione
Questo forno per pizza è perfetto per pizzerie e attività di ristorazione che puntano su efficienza e qualità. Si distingue per l’alta capacità, la tecnologia a risparmio energetico e l’uso confortevole. Ideale per la cottura di pizza italiana con un diametro di 35 cm. Un apparecchio professionale affidabile per l’uso quotidiano nella ristorazione.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, effettuare la cottura a secco del forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla massima temperatura per 4 ore, lasciando la porta aperta.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate la pulizia a umido delle pietre refrattarie, poiché può causare crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.340 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 680 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Operazione | Soft-Touch |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 35 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 19,80 kW |
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 196 kg |
Scarica / Disegno esploso
Scarica / Disegno esploso
Scarica / Disegno esploso
Il vostro partner affidabile
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
I vostri vantaggi
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
- Consegna gratuita in tutta Europa su tutti gli ordini
- Hai visto un prezzo più basso altrove? Richiedi il nostro Promessa di Parità di Prezzo!
- Qualità affidabile supportata da oltre 20 anni di esperienza leader nel mercato
Mancano informazioni sui prodotti?Si prega di scrivere direttamente a noi qui >
MSRP 3.910,76 €*