* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1462x1360mm - 9 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Meccanico
Valuta ora
SKU POP934ME
Temperatura fino a 450°C
MSRP 4206,72 CHF
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 2086,41 CHF
Accessori (6)
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica qualità.
- Resistenze riscaldanti direttamente nella pietra refrattaria: Assicura una distribuzione del calore uniforme ed efficiente.
- Facile utilizzo tramite regolatori analogici rotativi: Permette una regolazione intuitiva e rapida della temperatura.
- Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Offre la massima flessibilità per risultati di cottura perfetti.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza Power è ideale per la preparazione professionale di fino a 9 pizze di 34 cm di diametro. Si distingue per il suo funzionamento manuale e la modalità elettrica a risparmio energetico. Grazie all’isolamento di alta qualità, il calore viene mantenuto in modo ottimale, riducendo significativamente il consumo energetico. La porta si apre verso l’alto, permettendo una facile gestione durante la cottura.Dettagli del prodotto
Il forno funziona con calore superiore e inferiore e raggiunge temperature fino a 450 °C, perfette per pizze croccanti. La cottura avviene direttamente sulla pietra refrattaria, che garantisce un risultato di cottura ideale. Un’illuminazione interna integrata (12 V) e finestre di visualizzazione extra large assicurano sempre il controllo visivo. Inoltre, è integrato un apri-canna che favorisce la circolazione dell’aria.Conclusioni e ambito di utilizzo
Questo forno per pizza è la scelta perfetta per attività di ristorazione e pizzerie che puntano su qualità ed efficienza energetica. È particolarmente adatto alla preparazione della pizza italiana in ambienti professionali. Con la sua struttura robusta e le funzioni ben studiate, rappresenta un partner affidabile nella quotidianità gastronomica.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio.
- Assicurarsi che il polistirolo sia rimosso dalla camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima di utilizzare il forno, deve essere sottoposto a una fase di “stagionatura” (bruciatura iniziale).
- Aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore.
- Durante la fase di “stagionatura”, lasciare la porta aperta per garantire la circolazione dell’aria.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate di pulire la pietra refrattaria con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.462 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.360 mm |
| Altezza | 400 mm |
Dettagli
| Operazione | Manuale |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 0 |
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 13,30 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 182 kg |
Il vostro partner affidabile
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
I vostri vantaggi
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
- Consegna gratuita in tutta Europa su tutti gli ordini
- Hai visto un prezzo più basso altrove? Richiedi il nostro Promessa di Parità di Prezzo!
- Qualità affidabile supportata da oltre 20 anni di esperienza leader nel mercato
Mancano informazioni sui prodotti?Si prega di scrivere direttamente a noi qui >
MSRP 4.206,72 €*