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Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1462x1010mm - 6 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Touch - incl. Cappa
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SKU POP634E#HP634
Temperatura massima: 450°C
MSRP 4583,32 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 2287,08 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza per i migliori risultati di cottura.
- Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’utilizzo e assicura una cottura precisa senza necessità di sorveglianza continua.
- Regolazione separata del calore superiore e inferiore: Permette un controllo individuale della temperatura per una pizza perfetta secondo le proprie preferenze.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza Power è ideale per la preparazione professionale di fino a 6 pizze con diametro di 34 cm. Si distingue per il controllo digitale e una struttura isolante dal calore che consente il risparmio energetico. Il robusto coperchio in acciaio inox protegge il forno e garantisce una lunga durata. Grazie al calore superiore e inferiore, si assicura una qualità di cottura uniforme.Dettagli del prodotto
Il forno raggiunge una temperatura massima di 450°C, perfetta per pizze croccanti. Il pannello touch digitale con timer consente un controllo preciso e funzioni di avvio e spegnimento automatico. La porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio, e un’ampia finestra di controllo con illuminazione interna permette un’ottima supervisione durante la cottura. L’apertura integrata per il camino supporta una circolazione ottimale del calore.Conclusione e ambito di utilizzo
Questo forno per pizza è la scelta perfetta per la ristorazione e le pizzerie che puntano su qualità ed efficienza. È particolarmente adatto all’uso professionale nel settore gastronomico, dove sono richieste elevate quantità. Con il suo basso consumo energetico e la facilità d’uso, garantisce risultati di cottura eccellenti con minimo sforzo. Ideale per chi desidera cuocere pizze rapide e sempre di ottima qualità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, incluso il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima di utilizzare il forno per la prima volta, è necessario effettuare la cottura a vuoto.
- Aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino al raggiungimento della temperatura massima.
- Riscaldare il forno per 4 ore alla temperatura massima lasciando la porta aperta.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate la formazione di fumo mediante una pulizia accurata della pietra refrattaria.
- Non pulire mai le pietre refrattarie con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.462 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.010 mm |
| Altezza | 491 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 34 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 9 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 143 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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