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Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1130x1010mm - 4 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Touch - incl. Cappa & Sottotelaio/Supporto
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SKU POP434E#HP434#UG4
Temperatura massima: 450°C
MSRP 4786,74 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 2386,04 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e materiali durevoli.
- Controllo digitale con funzione timer: Permette una cottura precisa e assicura risultati di cottura perfetti senza supervisione.
- Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre la massima flessibilità nel controllo della temperatura per una qualità ottimale della pizza.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza Power è ideale per la ristorazione professionale. Con una capacità di 4 pizze Ø 34 cm, offre una soluzione efficiente per pizzerie e catering. Il controllo digitale consente regolazioni precise della temperatura fino a 450 °C. Grazie al carrello integrato, il forno è immediatamente pronto all’uso e può essere posizionato con flessibilità. Il cappuccio in acciaio inox protegge il forno e garantisce una lunga durata.Dettagli del prodotto
Il forno funziona con calore superiore e inferiore per una cottura uniforme. Il pannello touch digitale con timer permette l’avvio e lo spegnimento automatici. Un’illuminazione interna (12 V) e un’ampia finestra di controllo consentono di monitorare la cottura senza perdita di calore. La struttura isolata termicamente assicura un basso consumo energetico con una potenza di 6,6 kW. La porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio e facilitando il flusso di lavoro.Conclusioni e ambito di utilizzo
Questo forno per pizza è perfetto per pizzerie, ristorazione e catering. Si distingue per l’alta qualità di cottura, l’efficienza energetica e la facilità d’uso. Ideale per l’uso professionale, dove sono richiesti rapidità e affidabilità. Con la sua struttura robusta e il controllo digitale, rappresenta un prezioso complemento per ogni cucina professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi elettrodomestici adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, effettuare la cottura di rodaggio del forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti, fino alla temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla massima temperatura per 4 ore, mantenendo la porta aperta.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate di pulire la pietra refrattaria con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Dimensioni del forno per pizza | |
| Larghezza | 1.130 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.010 mm |
| Altezza | 1.135 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 700 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 34 mm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6,60 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 182 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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