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Forno elettrico per pizza - 990x920mm - 4+4 pizze Ø35cm - 400°C - Digitale - incl. Sottotelaio/Supporto
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SKU PDP44TC-NB#UDP44-N
Temperatura massima: 400 °C
MSRP 3665,19 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 1897,65 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza per un risultato di cottura di prima classe.
- Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’utilizzo e assicura una cottura precisa senza necessità di supervisione costante.
- Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Permette un controllo individuale della temperatura per pizze perfette secondo le preferenze.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza è ideale per la ristorazione professionale e le pizzerie. Offre spazio per 8 pizze con diametro di 35 cm, consentendo una cottura efficiente. La gestione avviene comodamente tramite un display digitale Soft-Touch, che garantisce un controllo semplice e preciso. Grazie all’isolamento di alta qualità, il calore viene mantenuto in modo ottimale e il forno funziona in modo particolarmente efficiente dal punto di vista energetico.Dettagli del prodotto
Questo forno per pizza funziona con calore superiore e inferiore e raggiunge temperature fino a 400 °C, perfette per pizze croccanti. La finestra extra large con doppio vetro e l’illuminazione interna permettono di controllare il processo di cottura. Un’apertura integrata per il camino assicura una circolazione dell’aria ottimale. Il forno dispone di un interruttore di emergenza per la massima sicurezza e consente un risparmio energetico fino al 20% rispetto ad altri apparecchi.Conclusioni e ambito di utilizzo
Il forno elettrico per pizza è la soluzione perfetta per le attività di ristorazione che puntano a qualità ed efficienza. È particolarmente adatto per l’uso in pizzerie e ristoranti che desiderano cuocere più pizze contemporaneamente. Con la sua costruzione robusta e la tecnologia a risparmio energetico, si distingue in ogni ambiente di cucina professionale. Un partner affidabile per pizze perfette – veloce, sicuro ed efficiente dal punto di vista energetico.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista.
- ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali e dai grandi apparecchi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, effettuare la cottura di rodaggio del forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino alla temperatura massima.
- Riscaldare il forno per 4 ore alla temperatura massima, mantenendo la porta aperta.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitare la formazione di fumo mediante una pulizia accurata della pietra refrattaria.
- Non pulire mai le pietre refrattarie con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 990 mm |
|---|---|
| Profondità | 920 mm |
| Altezza | 1.560 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 700 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Operazione | Soft-Touch |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 35 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 11,20 kW |
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 165 kg |
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