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Forno elettrico per pizza - 990x895mm - 4 pizze Ø35cm - 400°C - Digitale - Sovrapponibile (fino a 3) - incl. Sottotelaio/Supporto
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SKU PEP44TC-NB#UEP44-N
Temperatura massima: 400 °C
MSRP 2261,42 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 1217,75 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce alta qualità e artigianato tradizionale per prestazioni durature.
- Controllo digitale con funzione timer: Facilita il controllo preciso e assicura risultati di cottura perfetti senza supervisione costante.
- Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Permette regolazioni individuali della temperatura per risultati ottimali con diversi tipi di pizza.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza è ideale per la ristorazione professionale e le pizzerie. Offre spazio per 4 pizze con diametro di 35 cm, permettendo una preparazione efficiente. Il funzionamento avviene comodamente tramite un display digitale soft-touch, che garantisce un controllo semplice. Grazie al funzionamento elettrico, è particolarmente pulito e di facile manutenzione.Dettagli del prodotto
Il forno funziona con calore superiore e inferiore e raggiunge una temperatura massima di 400°C per risultati di cottura perfetti. L’isolamento di alta qualità assicura un funzionamento a risparmio energetico riducendo il consumo fino al 20%. Una finestra di visualizzazione extra large con doppio vetro e l’illuminazione interna permettono di controllare il processo di cottura. La struttura stabile inferiore è inclusa nella fornitura e il forno può essere impilato fino a due unità.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è perfetto per l’uso nella ristorazione, pizzerie e servizi di catering. Si distingue per alta efficienza, facilità d’uso e tecnologia a risparmio energetico. Grazie alla robusta costruzione e al controllo digitale, è un partner affidabile per la produzione professionale di pizza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi grandi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato.
- Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore lasciando la porta aperta.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate di pulire la pietra refrattaria con metodi umidi, poiché ciò può causare crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 990 mm |
|---|---|
| Profondità | 895 mm |
| Altezza | 1.460 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 700 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Operazione | Soft-Touch |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 35 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 5,60 kW |
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 88 kg |
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