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Forno elettrico per pizza - 917x884mm - 4 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
SKU PP430-230V
Temperatura massima: 450°C
MSRP 1484,40 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 757,77 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Alta qualità e lavorazione autentica garantiscono una lunga durata e i migliori risultati di cottura.
- Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Il controllo intuitivo consente una regolazione rapida e semplice della temperatura.
- Calore superiore e inferiore regolabili separatamente: Cottura flessibile per pizze perfette con calore adattato individualmente dall’alto e dal basso.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza è ideale per la preparazione professionale di fino a 4 pizze con diametro di 30 cm, perfetto per la ristorazione e le pizzerie. Funziona con riscaldamento elettrico superiore e inferiore, che garantisce risultati di cottura uniformi e rapidi. Il funzionamento è manuale, consentendo una facile gestione. Grazie al collegamento a 230 V, il forno è versatile e si adatta a molti ambienti di cucina.Dettagli del prodotto
Il forno dispone di un potente riscaldatore da 5 kW, che raggiunge una temperatura massima di 450 °C. L’isolamento in fibra di vetro di alta qualità assicura un’efficiente conservazione del calore e consente un risparmio energetico fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. Un ampio oblò e l’illuminazione interna integrata permettono un controllo ottimale del processo di cottura. Altri dispositivi di sicurezza includono l’interruttore di emergenza e l’apri-canna integrato.Conclusione e ambito di applicazione
Questo forno per pizza è particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e robusto, ideale per l’uso nella ristorazione e nelle pizzerie che puntano alla qualità e all’efficienza. È perfetto per la preparazione professionale delle classiche pizze italiane. Grazie alla facilità d’uso e all’elevata capacità di temperatura, è un partner affidabile per chi desidera cuocere pizze perfette in modo rapido e uniforme.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi di grandi dimensioni adiacenti.
- ⚠️ L’installazione deve essere eseguita da un professionista qualificato.
- Rimuovere tutto il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, mantenendo la porta aperta.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitare la pulizia umida della pietra refrattaria, in quanto può causare crepe da tensione.
- Una superficie pulita riduce la formazione di fumo durante l’uso.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 917 mm |
|---|---|
| Profondità | 884 mm |
| Altezza | 345 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 600 mm |
|---|---|
| Profondità | 600 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 5 kW |
| Tensione | 230V |
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 66 kg |
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