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Forno elettrico per pizza - 9 pizze Ø34cm - 450°C - Touch - incl. Cappa & Sottotelaio/Supporto con Set di ruote
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SKU POP934E#HP934#UG9
Temperatura massima: 450°C
MSRP 5737,86 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 3034,78 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e massima qualità.
- Comando digitale con funzione timer: Facilita l’uso e assicura risultati di cottura perfetti senza necessità di sorveglianza continua.
- Impostazione separata di calore superiore e inferiore: Permette un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali con diversi tipi di pietanze.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza Power è ideale per la ristorazione professionale e le pizzerie. Offre spazio per 9 pizze dal diametro di 34 cm, perfetto per un funzionamento rapido ed efficiente. Con controllo digitale e un ampio oblò, consente un facile monitoraggio del processo di cottura. L’isolamento di alta qualità garantisce un consumo energetico ridotto, rendendo il forno particolarmente economico.Dettagli del prodotto
Il forno funziona con calore superiore e inferiore e raggiunge una temperatura massima fino a 450 °C. La porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio e facilitando la gestione. Il pannello touch digitale con timer consente un controllo preciso e funzioni di avvio e spegnimento automatiche. Il supporto integrato e la cappa in acciaio inox completano il design robusto.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è ottimale per l’uso nella ristorazione, in particolare nelle pizzerie che puntano su qualità ed efficienza. Grazie alla sua potenza elevata di 13,67 kW e alla costruzione a risparmio energetico, si distingue per affidabilità e durata nel tempo. Perfetto per un impiego professionale che richiede tempi di cottura rapidi e risultati costanti.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Effettuare la prima cottura del forno: aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino alla temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, mantenendo la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori prodotti.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate di pulire la pietra refrattaria con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Dimensioni del forno per pizza | |
| Larghezza | 1.480 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.360 mm |
| Altezza | 1.135 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.050 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dimensioni del telaio di base
| Larghezza | 1.478 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.194 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 340 mm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 13,67 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 274 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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