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Forno elettrico per pizza - 580x480mm - 1+1 pizze Ø35cm - fino a 450°C - Meccanico - Sovrapponibile (fino a 2)
SKU PDP35
Temperatura massima: 450°C
MSRP 1333,21 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 723,87 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica qualità per i migliori risultati di cottura.
- Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Consente un controllo intuitivo senza tecnologie complicate.
- Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre un controllo flessibile della temperatura per pizze perfette secondo il gusto individuale.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza - 1+1x 35 cm - manuale è ideale per la preparazione professionale di fino a due pizze contemporaneamente. La gestione manuale consente un controllo semplice e preciso del processo di cottura. Il funzionamento elettrico garantisce tempi di riscaldamento rapidi e una distribuzione uniforme del calore. La struttura compatta, grazie alla possibilità di impilamento, è particolarmente salvaspazio nella ristorazione.Dettagli del prodotto
Il forno dispone di una potenza di 4,4 kW, che permette una temperatura di cottura fino a 450 °C. Il calore superiore e inferiore garantiscono una crosta perfetta e una cottura uniforme. Grazie alla costruzione termoisolata, il consumo energetico è ridotto e il calore viene mantenuto in modo ottimale. Ampie finestre di osservazione e illuminazione interna facilitano il controllo del processo di cottura.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è perfettamente adatto per pizzerie e attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza. È dimensionato in modo ottimale per 2 pizze dal diametro di 35 cm. Particolarmente raccomandato per l’uso professionale, dove sono richiesti risultati di cottura rapidi e uniformi. Un aiuto affidabile ed energeticamente efficiente in ogni cucina professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi grandi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Preriscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore con lo sportello aperto.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitare la formazione di fumo mediante una pulizia accurata della pietra refrattaria.
- Non pulire mai le pietre refrattarie con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 580 mm |
|---|---|
| Profondità | 480 mm |
| Altezza | 470 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 350 mm |
|---|---|
| Profondità | 350 mm |
| Altezza | 85 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 1 |
| Per pizze con | Ø 35 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 4,40 kW |
| Tensione | 230V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 1N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 43 kg |
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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