Forno elettrico per pizza - 1480x1010mm - 6+6 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Touch - incl. Cappa

Descrizione generale del prodotto

Il forno elettrico per pizza Power è un forno di alta qualità, perfetto per la ristorazione professionale. Con una capacità di 12 pizze dal diametro di 34 cm, offre spazio sufficiente per un funzionamento efficiente in pizzerie o attività gastronomiche. Il controllo digitale consente una gestione semplice e precisa delle fasi di cottura. Grazie al robusto coperchio in acciaio inox e alla struttura isolata, il forno è particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e durevole.

Dettagli del prodotto

Il forno dispone di calore superiore e inferiore, che garantiscono un risultato di cottura ideale direttamente sulla pietra refrattaria. La temperatura è regolabile fino a 450 °C, permettendo una cottura rapida e uniforme. Il pannello digitale touch con timer consente una funzione di avvio e spegnimento automatico. Altri punti di forza sono l’illuminazione interna integrata (12 V), l’ampia finestra di controllo e il pratico apri-camino. La porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio e migliorando il flusso di lavoro.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza è ideale per chi cerca una soluzione professionale ed efficiente per la cottura delle pizze. È particolarmente adatto a pizzerie, attività gastronomiche e servizi di catering che puntano sulla qualità e sull’efficienza energetica. La combinazione di controllo digitale, alte prestazioni e facilità d’uso rende il forno elettrico per pizza Power uno strumento indispensabile nella ristorazione.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
• ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.

1. Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
2. Prima del primo utilizzo, effettuare la cottura a vuoto del forno: aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino alla temperatura massima.
3. Riscaldare il forno per 4 ore alla temperatura massima, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori.