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Forno elettrico per pizza - 1462x1360mm - 9+9 pizze Ø34cm - Touch - 450°C
SKU POP934ED
Versione con 1 camera doppia
MSRP 8744,24 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 4612,65 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Questo garantisce alta qualità e artigianato tradizionale, assicurando durata e affidabilità.
- Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’uso e garantisce una cottura precisa senza necessità di sorveglianza continua.
- Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Permette una distribuzione ottimale del calore per risultati di cottura perfetti secondo le esigenze individuali.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza Power è un forno professionale potente, ideale per la ristorazione e le pizzerie. Cuoce fino a 18 pizze con diametro di 34 cm contemporaneamente, permettendo una produzione efficiente. La gestione avviene comodamente tramite un pannello touch digitale, che garantisce un controllo semplice e impostazioni precise. Grazie al funzionamento elettrico, il forno è particolarmente pulito e di facile manutenzione.Dettagli del prodotto
Il forno funziona con calore superiore e inferiore e raggiunge una temperatura massima di 450 °C per un risultato di cottura perfetto. L’isolamento di alta qualità assicura un consumo energetico ridotto e risparmio sui costi. Un ampio vetro di controllo e l’illuminazione interna (12 V) permettono di monitorare il processo di cottura. La porta si apre verso l’alto, facilitando così la manipolazione. Inoltre, sono presenti un timer con funzione di avvio e spegnimento automatico e un apri-canna integrato.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è ottimale per pizzerie professionali e attività di ristorazione che puntano su qualità ed efficienza. Si distingue per i rapidi tempi di riscaldamento, la tecnologia a risparmio energetico e la facilità d’uso. Ideale per la cottura di pizze italiane classiche e altri prodotti da forno. Con il forno elettrico per pizza Power otterrete sempre un risultato di cottura perfetto con elevata produttività.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Per la sicurezza, mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi grandi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Effettuare la prima cottura del forno: aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare il forno per 4 ore alla temperatura massima, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei residui.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate la pulizia umida delle pietre refrattarie, poiché possono formarsi crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.462 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.360 mm |
| Altezza | 720 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.050 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 34 cm |
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 2 x 13,30 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fasi | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 460 kg |
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