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Forno elettrico per pizza - 1462x1360mm - 9 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Digitale - incl. Cappa
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SKU POP934E#HP934
Temperatura massima: 450°C
MSRP 5072,63 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 2568,38 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce la massima qualità e un autentico design italiano per i migliori risultati di cottura.
- Controllo digitale con funzione timer: Facilita il controllo preciso del processo di cottura e assicura risultati perfetti senza supervisione.
- Regolazione separata del calore superiore e inferiore: Permette impostazioni di temperatura individuali per risultati di cottura ottimali a seconda delle esigenze.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza Power è ideale per la preparazione professionale di fino a 9 pizze con un diametro di 34 cm ciascuna. Il pannello di controllo digitale consente un controllo preciso della temperatura fino a 450 °C. La cupola in acciaio inox di alta qualità e l’isolamento efficiente garantiscono un utilizzo a risparmio energetico. Grazie al camino integrato e alla porta ad apertura verso l’alto, il forno è particolarmente facile da usare.Dettagli del prodotto
Il forno funziona con calore superiore e inferiore, assicurando una cottura perfetta. La pietra refrattaria garantisce una distribuzione ideale del calore e basi croccanti. Il pannello touch digitale con timer supporta funzioni di avvio e spegnimento automatico. L’illuminazione interna con ampia finestra di controllo permette un facile monitoraggio della cottura. Con una potenza di 13,3 kW, il forno è potente ma allo stesso tempo a risparmio energetico.Conclusione e ambito di applicazione
Il forno elettrico per pizza Power è la soluzione perfetta per la ristorazione e le pizzerie che puntano su qualità ed efficienza. È eccellente per la produzione professionale di pizza e convince per la facilità d’uso e l’elevata qualità di cottura. Il suo design a risparmio energetico lo rende particolarmente interessante anche per l’uso quotidiano nella ristorazione.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto i mattoni refrattari.
- Prima del primo utilizzo, effettuare la stagionatura del forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti, fino alla temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore con lo sportello aperto.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate di pulire la pietra refrattaria con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.462 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.360 mm |
| Altezza | 491 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.050 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 34 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 13,30 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 189 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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