Forno elettrico per pizza - 1340x1270mm - 9+9 pizze Ø35cm - 400°C - Digitale

Descrizione generale del prodotto

Il forno elettrico per pizza - 9+9x 35cm (larghezza) - Digitale è ideale per la ristorazione professionale. Permette di cuocere 18 pizze dal diametro di 35 cm, garantendo una grande capacità per l’attività gastronomica. La gestione avviene comodamente tramite un display digitale Soft-Touch, che consente un facile controllo dei processi di cottura. Grazie all’isolamento di alta qualità, il forno è particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e rispettoso dell’ambiente.

Dettagli del prodotto

Con una potenza di 25,8 kW e un controllo della temperatura fino a 400 °C, questo forno per pizza assicura risultati di cottura perfetti. Il tipo di riscaldamento con calore superiore e inferiore garantisce una distribuzione uniforme del calore. Ampie finestre di controllo e illuminazione interna permettono di monitorare il processo di cottura. Ulteriore sicurezza è offerta dall’interruttore di emergenza integrato e dall’apri camino. Il forno si distingue per il basso consumo energetico, risparmiando fino al 20% di energia rispetto ad altri apparecchi.

Conclusioni e ambiti di applicazione

Questo forno per pizza è perfetto per pizzerie, attività di ristorazione e servizi di catering che puntano su qualità ed efficienza. Si contraddistingue per l’alta capacità, la facilità d’uso e la tecnologia a risparmio energetico. Ideale per chi cerca forni professionali per pizza con controllo digitale e design robusto. Un aiuto affidabile per l’uso quotidiano nella ristorazione.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
• ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.

1. Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
2. Effettuare la prima cottura a vuoto del forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino alla temperatura massima.
3. Riscaldare il forno alla temperatura massima per quattro ore, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori generati.