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Forno elettrico per pizza - 1130x1270mm - 4 pizze Ø34cm - fino a 450°C - Touch - incl. Cappa
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SKU POP434E#HP434
Temperatura massima: 450°C
MSRP 3790,72 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 1934,30 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce lavorazione di alta qualità e autenticità.
- Controllo digitale con funzione timer: Facilita l’uso e assicura una cottura precisa senza necessità di sorveglianza.
- Regolazione separata di calore superiore e inferiore: Consente impostazioni di temperatura personalizzate per risultati di cottura perfetti.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno elettrico per pizza Power è ideale per la preparazione professionale di fino a 4 pizze con un diametro di 34 cm. Offre un moderno controllo digitale per una gestione precisa e confortevole. Il cappuccio in acciaio inox di alta qualità garantisce un’ottimale isolamento termico ed efficienza energetica. Perfetto per la ristorazione e le pizzerie che puntano su qualità ed efficienza.Dettagli del prodotto
Il forno dispone di una potente resistenza elettrica da 6,6 kW con calore superiore e inferiore, che consente temperature fino a 450 °C. Il pannello touch digitale con timer assicura una facile gestione e funzioni di avvio e spegnimento automatico. Un’ampia finestra di controllo e l’illuminazione interna (12 V) permettono di monitorare la cottura senza perdita di calore. La porta si apre verso l’alto, risparmiando spazio e facilitando l’uso.Conclusioni e ambito di utilizzo
Questo forno per pizza è la soluzione perfetta per l’uso professionale nella ristorazione. Si distingue per la cottura energeticamente efficiente direttamente sulla pietra refrattaria e per la sua struttura robusta. Ideale per pizzerie, ristoranti e catering che desiderano garantire una qualità della pizza rapida, uniforme e di alto livello. Un apparecchio indispensabile per ogni professionista.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico qualificato.
- ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, stagionare il forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino alla temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per quattro ore, lasciando la porta aperta.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate la pulizia umida della pietra refrattaria, poiché potrebbe causare crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.130 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.270 mm |
| Altezza | 491 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 700 mm |
|---|---|
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 34 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6,60 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 117 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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