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Forno a legna per pizza - 850x920mm - fino a 400°C - Nero - incl. Sottotelaio/Supporto
SKU HPOUE8S
Temperatura massima: 400°C
MSRP 2756,22 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 1491,73 CHF
Accessori (5)
Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze perfettamente cotte senza punti troppo caldi o freddi.
- Tempi di cottura rapidi (60-90 secondi): Potrete preparare più pizze in poco tempo, risparmiando così tempo prezioso.
- Sapore autentico e affumicato: Il forno a legna conferisce alle vostre pizze un aroma incomparabile che vi entusiasmerà.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno per pizza a legna – nero – con supporto incluso è ideale per gli amanti della pizza autentica cotta a legna. La manutenzione manuale consente il pieno controllo del processo di cottura. Il suo design moderno si integra elegantemente in ogni ambiente gastronomico. Con una potenza basata sul funzionamento a legna, offre un metodo di preparazione tradizionale per un sapore incomparabile.Dettagli del prodotto
Questo forno per pizza è progettato per fino a 1 pizza con un diametro di 35 cm. La temperatura raggiunge fino a 400 °C, garantendo risultati di cottura perfetti. Il calore diretto assicura basi croccanti e una cottura uniforme. Il supporto abbinato offre stabilità e facilita l’uso nella ristorazione professionale. La facilità d’uso lo rende particolarmente user-friendly.Conclusioni e ambito di utilizzo
Il forno per pizza a legna è perfetto per pizzerie, attività gastronomiche e per chiunque punti sulla pizza tradizionale cotta a legna. La sua struttura robusta e l’elevata capacità termica lo rendono l’apparecchio ideale per l’uso professionale. Sia per il settore della ristorazione che per l’appassionato cuoco dilettante, questo forno per pizza convince per qualità e funzionalità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi grandi adiacenti.
- ⚠️ I forni per pizza a legna sono adatti solo per uso esterno.
- ⚠️ Per l’uso interno, contattare il camino prima dell’utilizzo.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto i mattoni refrattari.
- Stagionare il forno prima del primo utilizzo: aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti.
- Raggiungere la temperatura massima e mantenere il forno acceso per 4 ore.
- Durante la stagionatura, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori.
Pulizia e Manutenzione
- Bruciare i residui di cibo sul fondo del forno per rimuovere i depositi.
- Dopo il raffreddamento, spazzolare accuratamente il fondo con una spazzola di ottone.
- Rimuovere completamente i vecchi residui di cenere prima di ogni nuova accensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 850 mm |
|---|---|
| Profondità | 920 mm |
| Altezza | 1.670 mm |
Dimensioni interne
| Diametro | 700 mm |
|---|---|
| Altezza delle dimensioni interne | 265 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza della porta | 360 mm |
|---|---|
| Altezza porta | 200 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza netta sottotelaio | 710 mm |
|---|---|
| Profondità netta sottotelaio | 705 mm |
| Altezza netta sottotelaio | 822 mm |
Dettagli
| Colore | Nero |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Modalità operativa | Legno |
| Tipo di riscaldamento | Riscaldamento diretto |
| Temperatura fino a | 400 °C |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Non montato |
| Peso lordo | 145 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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