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Forno a legna per pizza - 755x815mm - fino a 400°C - Rosso - incl. Sottotelaio/Supporto
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SKU HPOUE7R
Temperatura massima: 400°C
MSRP 2393,37 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 1308,47 CHF
Accessori (5)
Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce risultati di cottura perfetti, poiché il calore arriva uniformemente ovunque.
- Tempi di cottura rapidi (60-90 secondi): Potete gustare la vostra pizza in pochissimo tempo, risparmiando tempo e aumentando il piacere.
- Sapore autentico e affumicato: Il forno a legna conferisce alla pizza un aroma unico, che i forni tradizionali non possono offrire.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno per pizza a legna - rosso - con supporto è ideale per chi desidera gustare una pizza autentica cotta a legna. La gestione manuale consente un controllo preciso del processo di cottura. Il design moderno si integra perfettamente in qualsiasi ambiente gastronomico. Grazie al suo formato compatto, questo forno è perfetto per l’uso professionale in pizzerie e attività di ristorazione.Dettagli del prodotto
Il forno può contenere 1 pizza dal diametro di 35 cm, ideale per porzioni individuali. La temperatura raggiunge fino a 400 °C, garantendo un calore ottimale per la cottura. Il calore diretto assicura basi croccanti e una doratura uniforme. Dotato di un supporto con ruote, il forno è flessibile e facile da spostare. La facilità d’uso lo rende attraente anche per i principianti.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza a legna è la scelta perfetta per la ristorazione e le pizzerie che puntano sull’arte tradizionale della cottura. Si distingue per la sua robustezza e il design accattivante. Ideale per l’impiego in ristoranti, punti di ristoro e catering. Con questo forno si ottengono sempre pizze di alta qualità con il vero sapore del fuoco a legna. Un apparecchio indispensabile per chi desidera preparare pizza professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ I forni per pizza a legna sono adatti esclusivamente per uso esterno.
- ⚠️ Per l’uso interno è necessario contattare il camino.
- ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, effettuare la stagionatura del forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore.
- Durante la stagionatura lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori generati.
Pulizia e Manutenzione
- Lasciare bruciare i residui di cibo sul fondo del forno.
- Dopo il raffreddamento, pulire il fondo con una spazzola di ottone.
- Rimuovere i residui di cenere vecchia prima di ogni accensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 755 mm |
|---|---|
| Profondità netta | 815 mm |
| Altezza netta | 1.465 mm |
Dimensioni interne
| Diametro | 600 mm |
|---|---|
| Altezza delle dimensioni interne | 265 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza della porta | 360 mm |
|---|---|
| Altezza porta | 200 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza netta sottotelaio | 710 mm |
|---|---|
| Profondità netta sottotelaio | 705 mm |
| Altezza netta sottotelaio | 822 mm |
Dettagli
| Colore | Rosso |
|---|---|
| Modalità operativa | Legno |
| Tipo di riscaldamento | Riscaldamento diretto |
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Temperatura fino a | 400 °C |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Non montato |
| Peso lordo | 125 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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