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Forno a gas per pizza - Meccanico - 755x815mm - fino a 400°C - Nero - incl. Sottotelaio/Supporto & Ripiano
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SKU GPOUE7S
Temperatura massima: 400°C
MSRP 2570,21 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 1357,03 CHF
Accessori (5)
Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti caldi. Il cliente ottiene sempre risultati di cottura costanti.
- Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano elevate prestazioni e lunga durata. Ciò permette all’acquirente di beneficiare di un funzionamento affidabile ed efficiente.
- Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: In questo modo la temperatura può essere adattata individualmente. L’utente ha il massimo controllo per diverse esigenze di cottura.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Forno per pizza a gas con comando manuale: Questo forno per pizza convince per la sua facilità d’uso e alta affidabilità. Design nero: Moderno e senza tempo, adatto a qualsiasi attività gastronomica. Incluso supporto: Offre un’altezza di lavoro stabile e confortevole. Ideale per la preparazione professionale di fino a 4 pizze con un diametro di 35 cm.Dettagli del prodotto
Potenza di 11 kW: Garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme. Regolazione della temperatura fino a 400 °C: Permette risultati di cottura perfetti. Riscaldamento dal basso: Assicura una base della pizza croccante. Termoelemento di sicurezza e valvola di sicurezza: Monitorano la fiamma e proteggono da perdite di gas. Gas naturale standard, convertibile opzionalmente a gas propano: Flessibile e adattabile a diversi tipi di gas.Conclusione e ambito di utilizzo
Questo forno per pizza a gas è ideale per attività gastronomiche, pizzerie e catering. Si distingue per la sua costruzione robusta e la facilità d’uso. Grazie al controllo preciso della temperatura, permette di ottenere pizze croccanti in modo rapido e affidabile. L’apparecchio è perfetto per un utilizzo professionale in cui qualità ed efficienza sono al primo posto.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un tecnico qualificato.
- ⚠️ Si consiglia un sistema di aspirazione per prestazioni ottimali.
- ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti e altri grandi apparecchi.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, effettuare la cottura di rodaggio del forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino alla temperatura massima.
- Riscaldare il forno per 4 ore alla temperatura massima lasciando la porta aperta per permettere l’evaporazione dei residui.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate il contatto con l’umidità sulla pietra refrattaria, poiché può causare crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 755 mm |
|---|---|
| Profondità netta | 815 mm |
| Altezza netta | 1.465 mm |
Dimensioni interne
| Diametro | 600 mm |
|---|---|
| Altezza delle dimensioni interne | 265 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza della porta | 360 mm |
|---|---|
| Altezza porta | 200 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza netta sottotelaio | 710 mm |
|---|---|
| Profondità netta sottotelaio | 705 mm |
| Altezza netta sottotelaio | 822 mm |
Dettagli
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Tipo di riscaldamento | Calore inferiore |
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 11 kW |
|---|---|
| Funzionamento a gas naturale |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Non montato |
| Peso lordo | 140 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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