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Forno a gas per pizza - 1650x1705mm - 6 pizze Ø30cm - fino a 400°C - Touch - 75 pizze/h Ø30cm
SKU GPORE630
Temperatura massima: 400°C
MSRP 14.638,80 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 7628,19 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Isolamento in fibra di vetro completamente avvolgente sulla porta: Garantisce un’ottimale coibentazione termica, rendendo il forno più efficiente nel riscaldamento e consentendo un risparmio energetico.
- Display touch per un facile utilizzo: Il moderno display touch permette un controllo intuitivo, facilitando notevolmente la gestione del forno.
- Programmi di cottura e timer semplici: Programmi preimpostati e timer semplificano la cottura e garantiscono risultati perfetti senza grandi sforzi.
- Design moderno: Il design accattivante rende il forno un elemento distintivo in ogni cucina e si adatta a diversi stili di arredamento.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Il forno per pizza a gas è ideale per la ristorazione professionale e le pizzerie che attribuiscono grande importanza alla qualità e all’efficienza. Sei pizze dal diametro di 30 cm possono essere cotte contemporaneamente, garantendo un’elevata produttività. L’utilizzo avviene comodamente tramite un pannello LCD touchscreen, che assicura un controllo preciso. Il sistema rotante permette una distribuzione uniforme del calore, ottenendo risultati di cottura perfetti.Dettagli del prodotto
Con una potenza di 41,2 kW, il forno raggiunge temperature fino a 400 °C. Il tipo di riscaldamento a convezione assicura una rapida e uniforme distribuzione del calore. Un serbatoio per legna integrato conferisce alla pizza un aroma autentico e un aspetto invitante. Per la massima sicurezza, è installato un termoelemento che interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma. Inoltre, un sistema di protezione contro il surriscaldamento previene eventuali danni.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza a gas è perfetto per l’impiego in attività di ristorazione che richiedono alta capacità e qualità costante. Si distingue per la sua struttura robusta e la tecnologia di controllo all’avanguardia. Ideale per pizzerie, ristoranti e aziende di catering che desiderano cuocere fino a 75 pizze all’ora. Un apparecchio affidabile che combina al meglio efficienza, sicurezza e gusto.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ All gas appliances must be installed by a qualified technician.
- ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance.
- ⚠️ Maintain at least 15 cm distance from rear and side walls as well as from large appliances.
- Completely remove all packaging materials, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
- Burn in the oven before first use, increasing the temperature by 50°C every 30 minutes.
- Reach maximum temperature and heat the oven for 4 hours with the door open.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitate di pulire la pietra refrattaria con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.650 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.705 mm |
| Altezza | 1.970 mm |
Dimensioni interne
| Diametro | 450 mm |
|---|
Dimensioni della porta
| Dimensione esterna | W 650 mm x H 270 mm |
|---|
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Forno a gas per pizza |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
| Pizze all'ora | 75 |
| Operazione | Schermo tattile |
Tipo di cottura
| Tipo di calore | a ricircolo d’aria |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 41,20 kW |
| Tensione | 230V |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Non montato |
| Peso lordo | 1.066 kg |
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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