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Forno a gas per pizza - 1270x1476mm - 9 pizze Ø25cm - fino a 400°C - Meccanico - Cremegiallo
SKU GPOE150C
Temperatura massima: 400 °C
MSRP 4246,13 CHF
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 0% IVA.: 2262,34 CHF
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Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti caldi, migliorando la qualità dei vostri prodotti.
- Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano una fonte di calore affidabile ed efficiente, rendendo il funzionamento duraturo ed economico.
- Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: Ciò consente di adattare con precisione la temperatura e creare diverse zone di cottura, offrendo flessibilità nella preparazione.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Forno a gas per pizza da 9 pizze con diametro di 25 cm: Ideale per la ristorazione e le pizzerie, questo forno per pizza offre una cottura efficiente e uniforme. Funzionamento manuale: Consente un controllo preciso della temperatura fino a 400 °C. Colore giallo crema: Dona al forno un design moderno e accattivante. Alimentazione a gas: Utilizzabile sia con gas metano che con gas propano, garantendo flessibilità.Dettagli del prodotto
Potenza di 34 kW: Assicura una distribuzione del calore rapida e uniforme. Superficie di cottura in chamotte speciale: Mantiene il calore in modo ottimale per pizze perfette. Termoelemento di sicurezza e termostato: Monitorano la fiamma e interrompono automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento. Bruciatori a gas di alta qualità regolabili singolarmente: Per un controllo della temperatura personalizzato. Tipo di riscaldamento a calore inferiore: Garantisce una crosta della pizza croccante.Conclusioni e ambito di utilizzo
Questo forno a gas per pizza è la soluzione perfetta per pizzerie professionali e attività di ristorazione che puntano su qualità e affidabilità. La facilità d’uso e le funzioni di sicurezza lo rendono particolarmente user-friendly. Ambiti di utilizzo ottimali: Pizzerie, ristoranti e servizi di catering che desiderano cuocere fino a 9 pizze contemporaneamente. Un apparecchio durevole e performante per le massime esigenze.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un tecnico qualificato.
- ⚠️ Si consiglia un impianto di aspirazione per prestazioni ottimali.
- ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché da grandi apparecchiature.
- Rimuovere completamente il materiale di imballaggio, in particolare il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Effettuare la prima stagionatura del forno: aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti.
- Raggiungere la temperatura massima e riscaldare il forno per 4 ore con la porta aperta.
Pulizia e Manutenzione
- Pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura.
- Evitare la formazione di fumo mediante una pulizia accurata della pietra refrattaria.
- Non pulire mai le pietre refrattarie con umidità per prevenire crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.270 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.476 mm |
| Altezza | 795 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 950 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza | 642 mm |
|---|---|
| Altezza | 263 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Forno a gas per pizza |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 25 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 34 kW |
|---|---|
| Consumo di gas Gas naturale | 3,59 m³/h |
| Consumo di gas propano | 2,1 kg/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 317 kg |
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