Forno a gas per pizza - 1270x1476mm - 9 pizze Ø25cm - 400°C - Meccanico - Rosso

Descrizione generale del prodotto

Il forno per pizza a gas - 9x 25 cm - Manuale - Rosso è ideale per la ristorazione professionale. Offre spazio per 9 pizze dal diametro di 25 cm, perfetto per l’uso in pizzerie e ristoranti. Il funzionamento manuale consente un controllo preciso della temperatura di cottura. Con una temperatura massima fino a 400 °C garantisce pizze croccanti e cotte in modo uniforme. Il calore dal basso assicura un’esperienza di cottura ottimale.

Dettagli del prodotto

Il forno è dotato di una piastra di cottura in speciale chamotte unica, che garantisce una distribuzione uniforme del calore. Bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente, offrono opzioni di riscaldamento flessibili. Un termoelemento di sicurezza controlla la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas, garantendo la massima sicurezza. Il design moderno e la facilità d’uso rendono il forno particolarmente user-friendly. La potenza è di ben 34 kW, ideale per un utilizzo continuativo.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza a gas è perfettamente adatto per pizzerie, attività di ristorazione e servizi di catering. Si distingue per la sua robusta costruzione e la tecnologia affidabile. Grazie al controllo preciso della temperatura e alla piastra di cottura in chamotte speciale, si ottengono pizze con una base perfetta e un sapore eccellente. La combinazione di sicurezza, potenza e facilità d’uso lo rende un investimento prezioso per chi desidera offrire qualità professionale nella preparazione della pizza.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
• ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai dispositivi adiacenti di grandi dimensioni.
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire prestazioni ottimali.

1. Rimuovere completamente il materiale di imballaggio.
2. Assicurarsi che il polistirolo sia rimosso dalla camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
3. Effettuare la prima accensione del forno prima del primo utilizzo.
4. Aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
5. Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore.
6. Lasciare la porta aperta durante la fase di prima accensione per permettere la fuoriuscita dei vapori.