Elettrico - Forno combinato a vapore - Touch screen - 7" display TFT touch - 10x GN 1/1 - incl. Tavolo armadiato da lavoro, Sistema di lavaggio & Sonda al cuore

Vantaggi del prodotto

• I tempi di pulizia si riducono drasticamente grazie alla vaschetta di raccolta dei grassi

• Nessun odore o fumo: poiché il grasso viene immagazzinato separatamente, non fuma né si solidifica. In questo modo si evitano intasamenti e odori sgradevoli

Versione

• Forno combinato a vapore con funzione griglia e sistema di raccolta dei grassi

• Cerniera porta sinistra / maniglia porta destra

• Maniglia della porta realizzata in Plastica

• Termostato di sicurezza

• Autopulizia automatica

• Sensore della temperatura interna

• Illuminazione alogena

• Piedi a vite regolabili in altezza

• Montaggio semplice degli accessori

Funzionamento/controllo

• Touchscreen a colori da 7 pollici

• Connessione USB

• Compatibile con la WLAN

Qualità

• Interno realizzato in Acciaio inox AISI 304

• Angoli interni arrotondati

Camera di cottura

• Generazione di vapore tramite iniezione diretta controllabile

• Sistema vapore con 10 diversi gradi di umidità 0-100%

• Motore con inversione

• Sistema di ricircolo bidirezionale

• Per 10 x Teglie

Possibilità di cottura

• Cottura / Arrostire / Brasare / Grigliare

• Panificazione

• Vaporizzazione / Deumidificazione

• Rigenerare / Tenere in caldo

• Scongelamento

• Cottura a bassa temperatura

Note

• Questo apparecchio richiede un collegamento fisso all'acqua!

• Per un corretto funzionamento, si consiglia di decalcificare regolarmente l'apparecchio.

• Se è stato collegato un decalcificatore a monte, tenere presente che la cartuccia deve essere rigenerata dopo circa 1500-2000 litri di flusso d'acqua. La portata massima effettiva dipende dalla durezza dell'acqua.

Ambito di consegna

• Forno a vapore combinato

• Armadio di base

• Incluso sensore di temperatura e sistema di lavaggio

• Cappa non inclusa!

Linee guida

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei