Bagnomaria

Mantieni il cibo caldo in modo affidabile con i bagnomarie elettrici

I bagnomarie elettrici di GGM Gastro sono ideali per diversi tipi di cibo.

Soprattutto durante buffet, catering o altri servizi alimentari, è spesso necessario mantenere il cibo caldo per diverse ore. Una distribuzione uniforme e costante del calore, senza che il cibo si bruci, è molto importante.
Con i bagnomarie è possibile scegliere tra bagnomarie elettrici o a gas, in modo da poter decidere con quale tipo di energia riscaldare l'acqua.
GGM Gastro offre nella sua vetrina online bagnomarie elettrici di alta qualità, con cui è possibile mantenere caldi in modo affidabile e per lungo tempo molti tipi di cibo. I bagnomarie elettrici sono disponibili sia come modelli da tavolo che da incasso, in modo da soddisfare ogni esigenza. Alcuni modelli sono disponibili anche con una base.

La distribuzione uniforme del calore garantisce una temperatura ottimale per il cibo o le salse

I bagnomarie elettrici di GGM Gastro sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, che promette qualità e durata. Grazie alla natura delle superfici, i bagnomarie sono particolarmente facili da pulire, garantendo sempre l'igiene durante l'uso. Sono perfettamente adatti per un uso professionale nel settore della ristorazione e garantiscono la soddisfazione degli ospiti in diverse location.
A seconda del modello, la temperatura regolabile, la spia di controllo e uno schermo antispruzzo garantiscono un utilizzo semplice dei bagnomarie elettrici, in modo che i piatti o le salse possano essere mantenuti caldi senza sforzo. Poiché il cibo viene riscaldato solo indirettamente dal calore dell'acqua, il calore viene distribuito uniformemente e il cibo non può bruciarsi.

Conservazione sicura dei cibi nei contenitori GN corrispondenti

Nei bagnomarie elettrici di GGM Gastro è possibile inserire i contenitori GN adatti. A seconda del tipo di apparecchio, ad esempio, è possibile utilizzare tre contenitori GN da 1/3 per mantenere caldi separatamente tre diversi piatti o salse. Questa versatilità è particolarmente pratica. Naturalmente, nell'assortimento di GGM Gastro sono disponibili anche una vasta gamma di contenitori GN.
Sia le superfici che un rubinetto di scarico contribuiscono a una pulizia senza sforzo, in modo che i bagnomarie elettrici di GGM Gastro possano essere riutilizzati in un attimo. Con la loro qualità e funzionalità, arricchiscono numerosi locali di ristorazione in cui il cibo deve essere mantenuto caldo per diverse ore.