Profesionalna konvekcijska friteza - 3,5 kW

Temperatura: 300 °C

Art.-Nr. HLFV300N

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

4.806,99 € ^*

UVP 9.264,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 5.720,32 €

Profesionalna konvekcijska friteza - 3,5 kW

Art.-Nr. HLFV300N

Temperatura: 300 °C

4.806,99 € ^*

UVP 9.264,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 5.720,32 €

Zubehör (7)

Ersatzteile (4)

Produktvorteile

Nije potrebno ulje: Priprema se odvija bez dodatka ulja, što rezultira zdravijim obrocima.
50 % manje kcal: Smanjeni kalorijski sadržaj podržava svjesnu prehranu.
Prikladno za prethodno kuhanu zamrznutu hranu: Fleksibilnost u pripremi različitih vrsta hrane.
Zdraviji rezultati: Nježna priprema čuva hranjive tvari i okus.
Hlađeni kondenzatori zrakom: Produžuju vijek trajanja friteze na vrući zrak zahvaljujući učinkovitoj hlađenju.
Bez stvaranja pare: Sprječava vlagu i osigurava hrskavu hranu.
Bez mirisa: Minimalizira neugodne mirise tijekom kuhanja.
Bez odlaganja iskorištenog ulja: Štedi trud i štiti okoliš.
Nije potrebna kontrola procesa kuhanja: Povećava jednostavnost korištenja i štedi vrijeme.
Visoke performanse uz nisku potrošnju energije (ekološki prihvatljivo): Učinkovita upotreba energije smanjuje troškove rada.
Niski troškovi rada: Ekonomičan rad zbog niske potrošnje energije i održavanja.

Beschreibung

Uključujući sustav za samostalno čišćenje i kondenzacijski sustav
Rotirajuća košara
Prikladno za 2 x GN 2/3
Sigurnosna brava i vrata od otpornog stakla na toplinu

Efikasna friteza na vrući zrak za profesionalnu upotrebu

Profesionalna friteza na vrući zrak opremljena je moćnim grijaćim elementom od 3,5 kW koji jamči brzo i ravnomjerno raspoređivanje topline do 300 °C. Integrirani sustav za samostalno čišćenje i kondenzacijski sustav omogućuju jednostavno održavanje i higijenski rad. Uz rotirajuću košaru i pet postavki rotacijskog sustava postiže se optimalna kvaliteta pečenja, idealna za raznovrsna jela poput pomfrita, burgera ili piletine.

Višenamjenskost i sigurnost za profesionalne kuhinje

Friteza je štedljiva na prostoru i moguće ju je slagati, što je čini savršenom za barove, restorane i velike kuhinje. Nudi nosivost do 1,60 kg i kompatibilna je s 2 x GN 2/3 posudama. Vrata od otpornog stakla na toplinu sa sigurnosnom bravom osiguravaju maksimalnu sigurnost tijekom rada. Automatsko predgrijavanje i funkcija tajmera olakšavaju rukovanje i jamče precizne rezultate.

Installation & Bedienung

Pećnicu je potrebno testirati probnim pečenjem kako bi se provjerilo radi li uređaj ispravno i nema li problema ili smetnji. Postavite regulator temperature na 150 °C i timer na 10 minuta.
Prije prvog pečenja u pećnici preporučuje se čišćenje uređaja kako bi se uklonili eventualni ostaci obrade iz prostora za pečenje. Svaki postupak čišćenja mora se obaviti dok je pećnica isključena.
Zagrijte praznu pećnicu oko 30 minuta na 200 °C kako biste uklonili mirise iz toplinske izolacije.

Reinigung & Pflege

Očistite uređaj na kraju radnog dana, kako iz higijenskih razloga, tako i da biste izbjegli smetnje u radu.
Pećnica se ne smije čistiti visokotlačnim mlazom vode ili parnim generatorom.
Nemojte koristiti proizvode koji sadrže kiseline, abrazivne tvari, lužnate deterdžente na bazi pijeska ili natrijev hidroksid.
Rotirajući bubanj je u potpunosti izrađen od nehrđajućeg čelika, pa se može prati u perilici posuđa koristeći specijalne deterdžente za čelične površine.
Preporučuje se što rjeđe korištenje metalnih abraziva kako se ne bi oštetila žičana mreža od koje je bubanj izrađen.
Pokušajte bubanj čistiti što je češće moguće kako biste spriječili stvaranje tvrdokornih naslaga koje se mogu ukloniti samo metalnim sredstvima za poliranje.

Technische Daten

Dimenzije