• Performanse i tehnologija: Novi hibridni pogon osigurava učinkoviti i bez održavanja prijenos snage za svaki rezni materijal, što jamči visoku pouzdanost.
• Hlađenje: Učinkovit sustav hlađenja motora sprječava pregrijavanje motora i reznog materijala, čime se osigurava dugotrajnost i kvaliteta.
• Kompaktan i snažan: Kompaktna L-konstrukcija omogućuje maksimalni kapacitet rezanja na malom prostoru i dopušta postavljanje pladnjeva, dasaka za rezanje i kuhinjskih vaga.
• Sve za rezanje: Usko kućište motora, uklonjivi strugač noža i zatvorena ploča pokrova noža čine ovaj rezač svestranim za razne namjene.
• Brzo čišćenje: Noževi i površine dostupni su sa svih strana, s lako uklonjivom pločom pokrova noža i strugačem, kao i sa kliznim dijelom koji se može preklopiti za 90°.

Profesionalni rezač za višestruku upotrebu

Graef Concept 25L je kvalitetan profesionalni rezač za razne namjene, idealan za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Sa svojom robusnom konstrukcijom i kompaktnim dizajnom nudi maksimalni kapacitet rezanja uz minimalnu zauzetost prostora, što je posebno korisno u skučenim kuhinjskim prostorima. L-oblik omogućava praktičnu kombinaciju s pladnjevima, daskama za rezanje ili vagama kako bi se radni procesi učinkovito organizirali.

Snažna tehnologija i precizne funkcije rezanja

Opremljen visokokvalitetnim tvrdo kromiranim nožem promjera 250 mm i dužinom kliznog reza od 300 mm, ovaj uređaj lako reže kobasice, meso, sir, kruh, kao i povrće i voće. Precizno podešavanje debljine rezanja do 20 mm omogućava točne debljine ploški prilagođene individualnim zahtjevima. Hibridni pogon jamči učinkoviti i bez održavanja prijenos snage, čak i pri kontinuiranom radu, uz podršku učinkovitog sustava hlađenja motora. Zatvorena, lako uklonjiva ploča za pokrivanje noža i strugač noža osiguravaju vrhunske rezultate rezanja i jednostavno čišćenje.

Zaključak i područja primjene

Graef Concept 25L oduševljava svojom robustnom izradom i svestranošću u profesionalnim kuhinjama. Optimalan je za ugostiteljske objekte, delikatese i maloprodaju koji cijene precizno i učinkovito rezanje. Zahvaljujući kompaktnoj konstrukciji i promišljenim funkcijama, olakšava svakodnevni rad i osigurava stalno visoku kvalitetu u pripremi narezanih proizvoda i drugih namirnica.

• ⚠️ Sve osobe koje su uključene u postavljanje, rukovanje, održavanje i popravak stroja moraju biti adekvatno obučene.
• ⚠️ Predviđajte redovite ponavljajuće obuke.
• ⚠️ Zabranjeno je uklanjanje, mijenjanje ili onemogućavanje sigurnosnih uređaja.

• Isključiti stroj i dodatno izvući mrežni utikač.
• Stroj se mora temeljito očistiti barem jednom dnevno.
• Odvojive dijelove nikada ne prati u perilici posuđa!