• Higijenski dizajn: Glatke površine i promišljen dizajn omogućuju posebno higijensko i brzo čišćenje.
• Izdržljivost: Ojačano kućište i nehrđajući čelik AISI 304 jamče izuzetno dug vijek trajanja čak i kod intenzivne upotrebe.
• Visoka sigurnost: Automatska funkcija isključivanja prilikom naginjanja učinkovito štiti osoblje od nezgoda.
• Precizan rad: Fina temperaturna regulacija omogućuje točno kuhanje i pečenje za optimalne rezultate.

Pregled proizvoda

Električna nagibna tava za prženje s kapacitetom od 80 litara je robusni samostojeći uređaj, posebno dizajniran za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu. Sa snagom od 12 kW pruža snažnu i ravnomjernu raspodjelu topline, idealnu za velike količine i raznolike načine pripreme. Uređaj oduševljava svojom visokokvalitetnom izradom od nehrđajućeg čelika AISI 304 i dio je provjerene serije "Giuseppe 900".

Detalji proizvoda

Srce nagibne tave je prešena posuda s 10 mm debelim dnom od nehrđajućeg čelika AISI 310 koje osigurava optimalnu raspodjelu topline. Ručna funkcija nagiba upravlja se putem udobnog ručnog kotačića koji omogućuje jednostavno i sigurno pražnjenje. Za dodatnu sigurnost brine integrirani sustav koji automatski zaustavlja rad čim se tava pomakne. Termostatska kontrola temperature s sigurnosnim termostatom štiti od pregrijavanja do 350 °C. Priključak za vodu s upravljanjem na prednjoj ploči olakšava čišćenje i pripremu. Podesive noge jamče stabilan položaj i optimalno poravnanje na svakoj radnoj površini.

Zaključak i područja primjene

Ova nagibna tava za prženje savršeno je rješenje za ugostiteljske objekte koji cijene učinkovitost, sigurnost i kvalitetu. Posebno je prikladna za velike kuhinje, cateringe i hotele gdje je potrebno brzo i nježno pripremiti velike količine hrane. Ergonomski dizajn i konstrukcija jednostavna za održavanje čine rukovanje jednostavnim i štede vrijeme. S električnom nagibnom tavom za prženje dobivate dugotrajan profesionalni uređaj koji zadovoljava najviše zahtjeve u pogledu performansi i pouzdanosti.

• ⚠️ Svi uređaji s priključkom za trofaznu struju moraju biti spojeni od strane stručnjaka.

• Pustite tavu da se ohladi na otprilike 50 °C do 60 °C prije čišćenja kako biste izbjegli oštećenja materijala uslijed temperaturnih šokova.
• Namotajte nakupine prljavštine u toplu vodu. Koristite samo mekane spužve, četke ili plastične strugače, nikako čeličnu vunu ili noževe.
• Nakon čišćenja temeljito uklonite sve ostatke deterdženata i sredstava za čišćenje čistom vodom kako ne bi dospjeli u hranu.
• Posebno temeljito očistite izljev, nos i brtve poklopca jer se tamo najčešće nakupljaju klice i masni ostaci.
• Uređaj nikada ne prskajte visokotlačnim čistačem ili jakim mlazom vode kako biste zaštitili elektriku i mehaniku.
• Nakon čišćenja ostavite poklopac lagano otvorenim da se osuši.