• Besprijekorna integracija sustava: Omogućuje ugradnju u ravnini s radnim pločama, što osigurava ujednačen i profesionalan izgled.
• Higijenska konstrukcija: Precizno laserski izrezani bočni rubovi pod kutom od 90° sprječavaju nakupljanje nečistoća, olakšavaju čišćenje i poboljšavaju higijenu.

Pregled proizvoda

Električna ugrađena friteza s kapacitetom od 13 litara idealna je za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu. Nudi snagu grijanja od 12 kW koja omogućava brzo i učinkovito prženje. Zahvaljujući ugrađenom dizajnu, friteza štedi prostor i uklapa se u svaki kuhinjski blok, osiguravajući uredan radni prostor.

Detalji proizvoda

Friteza je opremljena ventilom za ispuštanje koji omogućava jednostavno i sigurno ispuštanje ulja za prženje. Mehanizam za vješanje osigurava da pržena hrana nakon prženja optimalno ocijedi, što rezultira hrskavim jelima. Termostatska regulacija temperature s neprekidnim okretanjem regulatora omogućava precizno podešavanje temperature, uz LED indikator koji prikazuje radni status. Korpus od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika jamči dugotrajnost i jednostavno čišćenje. Dodatno, odvojivi zaštitnik od masnoće štiti stražnje i bočne rubove od prljavštine, dok laserski rezani, pod kutom od 90° savijeni bočni rubovi učinkovito sprječavaju nakupljanje nečistoća.

Zaključak i područja primjene

Ova friteza savršeno je prikladna za upotrebu u profesionalnim kuhinjama, fast food objektima i caterinzima koji zahtijevaju brze i dosljedno kvalitetne rezultate prženja. Kombinacija robusnog materijala, jednostavnosti rukovanja i visoke snage čini je pouzdanim kuhinjskim pomoćnikom. Sa svojim promišljenim dizajnom i praktičnom opremom, podržava učinkoviti rad i osigurava najbolje rezultate prženja za raznovrsna jela.

• ⚠️ Uređaj mora priključiti stručnjak.
• ⚠️ Za optimalne performanse preporučuje se sustav za odvod zraka.
• ⚠️ Postavite uređaj potpuno vodoravno.
• ⚠️ Ne postavljajte uređaj pored izvora vode.
• ⚠️ Pazite na ispravnu razinu ulja (min/maks).
• ⚠️ Nikada ne koristite uređaj bez ulja u posudi.
• ⚠️ Uklonite višak leda s duboko smrznute hrane prije prženja.

1. Sve uređaje s trofaznim priključkom mora spojiti stručnjak.
2. Koristite sustav za odvod zraka za najbolju učinkovitost i upotrebu.
3. Uređaj postavite potpuno vodoravno.
4. Izbjegavajte postavljanje pored sudopera ili izvora vode.
5. Ulje punite samo između minimalne i maksimalne oznake.
6. Uređaj nikada ne koristite bez ulja kako biste izbjegli oštećenja.
7. Otresite višak leda s duboko smrznute hrane kako biste spriječili prskanje.

• Svaki dan: Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u posudu kako bi se uklonili ostaci prženja.
• Zatim obrisati posudu i uliti ponovno čisto ulje.
• Kućište svakodnevno obrisati sredstvom za uklanjanje masnoće i vlažnom krpom.
• Ne koristiti grube spužve ili četke koje ogrebu površinu.
• Prilikom zamjene ulja: Staro ulje potpuno odložiti.
• Posudu napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
• Nakon kuhanja ispustiti vodu i posudu višekratno isprati čistom vodom.
• Prije ulijevanja novog ulja, posuda mora biti potpuno suha.