• Rigole à jus pratique
• Utilisable des deux côtés
• Haute dureté et résistance de la surface

Brève description

La planche à découper ZWILLING avec rigole à jus est fabriquée en bois de hêtre huilé et se distingue par sa surface robuste. L’utilisation des deux côtés permet une grande polyvalence en cuisine. La rigole pratique recueille efficacement les liquides et assure un travail propre. Grâce à l’acide tannique naturel, le bois possède des propriétés antibactériennes qui garantissent une surface de découpe hygiénique.

Résumé & utilisation

Cette planche à découper est idéale pour trancher et présenter le fromage ainsi que la charcuterie. La haute dureté et la résistance de la surface protègent vos couteaux et assurent une longue durée de vie de la planche. Elle est parfaite pour un usage professionnel en restauration ou dans un environnement de cuisine exigeant, où l’hygiène et la fonctionnalité jouent un rôle central.