Cuisson précise avec la casserole à lait de haute qualité

Cette casserole à lait de la série ZWILLING PICO séduit par sa surface en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, qui est non seulement hygiénique et neutre en goût, mais garantit également une longue durée de vie. Le fond sandwich SIGMA Classic assure une excellente rétention de la chaleur et une répartition uniforme de celle-ci sur toute la surface du fond, ce qui prévient les brûlures et permet une cuisson économique en énergie. Les poignées « Stay Cool » en acier inoxydable garantissent une prise en main sûre, tandis que le couvercle en verre hermétique avec joint en silicone facilite la cuisson à vue et conserve les arômes dans la casserole.

Utilisations polyvalentes pour la cuisine professionnelle

Cette casserole à lait est idéale pour chauffer et préparer du lait, des sauces ou de petites portions de soupes et d’accompagnements. Elle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, et résiste à des températures allant jusqu’à 200 °C, ce qui la rend flexible d’utilisation. Que ce soit en restauration, dans le catering ou en cuisine exigeante, cette casserole à lait offre un soutien optimal au quotidien grâce à sa fabrication robuste et ses propriétés pratiques.