Trancheuse - 250 watts - Lame : Ø 275 mm
SKU AMH275LAvec dispositif de coupe oblique
** L'image peut légèrement différer de l'original.
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 374,84 €
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Trancheuse - 250 watts - Lame : Ø 275 mm
SKU AMH275LAvec dispositif de coupe oblique
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Accessoires (4)
Pièces détachées (8)
Description
- Dispositif de coupe incliné
- Protection de la main pour une utilisation sécurisée
- Pierre à aiguiser interchangeable
- Corps en acier inoxydable AISI 304
Trancheuse efficace pour cuisines professionnelles
Cette trancheuse d'une puissance de 250 watts séduit par son dispositif de coupe précis et sa commande mécanique simple. La protection de la main garantit une sécurité maximale lors de l’utilisation quotidienne. Le corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 assure une durabilité et une hygiène optimales. La machine est particulièrement adaptée pour la coupe précise des produits carnés et des charcuteries.Aide polyvalente pour la gastronomie et le commerce
La machine convient parfaitement à une utilisation en restauration, traiteur et commerce de détail. La pierre à aiguiser interchangeable facilite l’entretien et garantit des lames toujours tranchantes. La protection anti-éclaboussures intégrée assure un travail propre. Avec cette trancheuse, les professionnels peuvent couper efficacement et en toute sécurité la viande et d’autres aliments, ce qui en fait un appareil indispensable en cuisine professionnelle.Installation et fonctionnement
- Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant de la travailler. Le léger congélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la couper avec précision en tranches très fines.
Nettoyage et Entretien
- Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
- Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit de nettoyage, puis essuyer et sécher.
- Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses pouvant endommager.
- Retirer le couvercle des lames pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
- Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner à vide pendant 5 minutes.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 547 mm |
|---|---|
| Profondeur | 490 mm |
| Hauteur | 422 mm |
Détails
| Épaisseur de coupe | 15 mm ~ 15 mm |
|---|---|
| Largeur de coupe | max. 180 mm |
| Diamètre lames | 275 mm |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 250 Watt |
|---|---|
| Tension | 230V |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Statut de livraison | Monté |
|---|---|
| Mode d'expédition | Paquet |
| Poids brut | 23,50 kg |
| Poids net | 21,15 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
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Instructions de sécurité et d'élimination
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