• Système d’auto-verrouillage : Ce système augmente la sécurité en verrouillant automatiquement la trancheuse dans une position sûre. Cela empêche efficacement toute mise en marche involontaire et les blessures.

Trancheuse efficace pour une découpe précise

Cette trancheuse d’une puissance de 150 watts est idéale pour une utilisation professionnelle dans la gastronomie et le commerce de détail. La lame de 250 mm garantit une coupe nette et uniforme, ce qui est particulièrement important pour les produits carnés. Sa couleur rouge vif fait également de cet appareil un élément attrayant dans toute cuisine.

Détails soignés pour une utilisation confortable et sécurisée

La machine est équipée d’un dispositif de coupe incliné qui facilite la découpe et assure des résultats précis. La commande mécanique est simple et conviviale, permettant même aux employés moins expérimentés de s’en servir rapidement. La sécurité est assurée par un protecteur de main qui prévient les blessures. De plus, un pare-éclaboussures garantit un environnement de travail propre, tandis que les pieds en caoutchouc antidérapants assurent la stabilité pendant l’utilisation.

Durabilité et hygiène au cœur de la conception

Le corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 garantit une construction robuste et hygiénique, facile à nettoyer. Une pierre à aiguiser interchangeable permet de maintenir la lame toujours bien affûtée pour des résultats de découpe optimaux en permanence.

Conclusion : un appareil de découpe polyvalent pour un usage professionnel

Cette trancheuse est parfaitement adaptée à la découpe précise des produits carnés et autres aliments dans la gastronomie et le commerce de détail. Sa construction robuste, sa facilité d’utilisation ainsi que ses caractéristiques de sécurité en font un assistant fiable au quotidien. Idéale pour les établissements soucieux de qualité, d’hygiène et d’efficacité.

⚠️ La viande doit être refroidie à au moins -4 °C pour pouvoir être traitée.

Allumez l’appareil et laissez-le fonctionner à vide pendant environ 2 à 3 minutes pour vérifier qu’il fonctionne parfaitement.

• Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
• Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit de nettoyage, puis essuyer et sécher.
• Ne jamais utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses pouvant endommager.
• Retirer le couvercle des lames pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
• Après le nettoyage, faire fonctionner la machine à vide pendant 5 minutes.