Description du produit

La mini cocotte de STAUB est fabriquée en fonte de haute qualité, reconnue pour sa robustesse extrême et sa durabilité. L’émaillage particulier en majolique confère une couleur intense et donne à l’ustensile de cuisson une apparence élégante. L’intérieur de la cocotte est revêtu d’un émail noir mat, particulièrement résistant, qui permet une saisie croustillante. Grâce à une répartition homogène de la chaleur et à sa capacité à la conserver longtemps, elle garantit d’excellents résultats de cuisson lente.

Domaines d’utilisation et emploi

Cette mini cocotte est idéale pour la préparation de portions individuelles au four et convient aussi bien aux plats sucrés que salés tels que gratins, fondant au chocolat ou crème brûlée. Elle peut être utilisée sur tous types de plaques de cuisson, y compris l’induction, et est également adaptée au four et au gril. Sa capacité à conserver la chaleur comme le froid la rend également parfaite pour la préparation et la présentation élégante de desserts et de glaces.