• Plaque interchangeable
• Forme : ovale

Solution efficace de plaques pour la fabrication de tartelettes

Ces plaques pour la machine à tartelettes TMPIC sont spécialement conçues pour la gastronomie professionnelle. Les plaques de forme ovale permettent la fabrication simultanée de jusqu’à 30 tartelettes. Grâce au revêtement antiadhésif en fonte d’aluminium Daikin, les tartelettes se démoulent facilement. Les plaques sont résistantes à la chaleur et garantissent une cuisson homogène. Elles sont également facilement interchangeables, assurant ainsi une longue durée d’utilisation de la machine.

Domaines d’application optimaux en gastronomie et commerce de détail

Ces plaques sont idéales pour les pâtisseries, boulangeries et établissements de restauration qui recherchent des résultats de cuisson rapides et constamment de haute qualité. Elles conviennent particulièrement à la production de petites tartelettes ovales aux dimensions précises. La construction robuste et le revêtement antiadhésif facilitent le nettoyage et augmentent l’efficacité en production. Elles soutiennent ainsi parfaitement le travail professionnel dans le domaine de la fabrication de pâtisseries fines.