• Plaque interchangeable
• Forme : poisson Tayaki

Plaques efficaces pour la machine à tartelettes TMOPH

Ces plaques sont spécialement conçues pour la machine à tartelettes TMOPH et offrent un moyen pratique de changer rapidement de forme. La forme poisson Tayaki permet des variations de pâtisseries créatives et attrayantes, qui attirent particulièrement l’attention dans la gastronomie et le commerce de détail. Grâce au revêtement antiadhésif en téflon, les pâtes à tartelette se détachent aisément de la surface.

Robustesse et polyvalence en usage professionnel

Fabriquées en alliage d’aluminium de haute qualité et en matériaux résistants à la chaleur, les plaques sont durables et adaptées à un usage intensif. La plaque interchangeable assure une utilisation flexible et un nettoyage rapide. Idéal pour les boulangeries, pâtisseries et établissements gastronomiques souhaitant élargir leur gamme avec des tartelettes poisson Tayaki attrayantes.

• Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être culottées afin de fermer les pores de la fonte et de créer un revêtement antiadhésif naturel.
• Pour éviter que la pâte ne colle, nous recommandons l’utilisation, par exemple, d’un spray de démoulage.
• Veuillez ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les gaufres afin de ne pas endommager le revêtement antiadhésif.