Plaques pour machine à tartelettes TMNP - Forme de tartelette : part de gâteau - 110 x 60 mm - pour 14 tartelettes

SKU PLTMNP14

** L'image peut légèrement différer de l'original.

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Accessoires (8)

Description

  • Plaque interchangeable
  • Forme : part de tarte

Plaques efficaces pour la machine à tartelettes TMNP

Les plaques sont spécialement conçues pour la machine à tartelettes TMNP et permettent la fabrication de 14 tartelettes en forme de part de tarte. Elles sont fabriquées en fonte d'aluminium avec un revêtement Daikin, qui agit de manière similaire au téflon et garantit une surface antiadhésive. Ces caractéristiques facilitent grandement la cuisson et le nettoyage. La résistance à la chaleur des matériaux assure une utilisation durable dans le secteur professionnel.

Solution optimale pour la gastronomie et le commerce de détail

Ces plaques sont idéales pour les boulangeries, pâtisseries et établissements de restauration souhaitant produire des tartelettes de haute qualité et en grande quantité. Les dimensions précises des tartelettes et la surface antiadhésive favorisent une production rapide et uniforme. Le remplacement des plaques est simple, offrant ainsi une flexibilité dans le déroulement du travail. Cela garantit une fabrication efficace et professionnelle des tartelettes.

Installation et fonctionnement

  • Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être culottées afin de fermer les pores de la fonte et de créer un revêtement antiadhésif naturel.
  • Pour éviter que la pâte ne colle, nous recommandons l’utilisation, par exemple, d’un spray de démoulage.
  • Veuillez ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les gaufres afin de ne pas endommager le revêtement antiadhésif.

Données techniques

Dimension

Largeur380 mm
Profondeur328 mm
Hauteur50 mm

Abmessungen Tarteletten

Tartelette large110 mm
Tartelette profonde60 mm
Hauteur de la tartelette20 mm

Détails

Compatible avec TMNP
FormeMorceau de gâteau
Nombre de tartelettes14
Plaques de cuisson interchangeablesJa

Constitution

Matériau du produitAluminium
RevêtementDaikin

Livraison

Mode d'expéditionPaquet
État à la livraison Monté
Poids brute12,27 kg
Poids net 10,80 kg

Instructions de sécurité et d'élimination

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