• Plaque de cuisson interchangeable : Assure une utilisation flexible et facilite le changement rapide selon les besoins.

• Plaques de cuisson adaptées pour gaufrier WEDDG
• Revêtement en téflon
• Forme : 2 gaufres de Bruxelles

Plaques de cuisson interchangeables

Cette plaque de cuisson en fonte interchangeable est compatible avec le gaufrier WEDDG. Elle offre une forme pour 2 gaufres de Bruxelles et convient donc à un domaine d’utilisation clairement défini. La surface revêtue de téflon facilite un travail propre. Destinée à un usage professionnel en restauration et catering, la plaque est conçue pour un changement quotidien.

Antiadhésive et résistante à la chaleur

Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage des pâtisseries et simplifie la manipulation. Les matériaux résistants à la chaleur permettent une utilisation à haute température. Ainsi, la plaque de cuisson est adaptée à un fonctionnement régulier en milieu professionnel. La surface est conçue pour une cuisson fonctionnelle avec un résultat constant.

• Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être culottées afin de fermer les pores de la fonte et de créer un revêtement antiadhésif naturel.
• Pour éviter que la pâte ne colle, il est recommandé d’utiliser, par exemple, un spray de démoulage.
• Veuillez ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les gaufres afin de ne pas endommager le revêtement antiadhésif.

• Laisser l'appareil refroidir complètement avant le nettoyage et l'entretien quotidiens.
• Pour éviter les brûlures, enlever les résidus de cuisson immédiatement après la cuisson.