Mini Four à Pizza Électrique - 4+4x 20 cm - Manuel
Température max. : 350 °C
SKU PDKG20S
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 264,31 €
Mini Four à Pizza Électrique - 4+4x 20 cm - Manuel
SKU PDKG20S
Température max. : 350 °C
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Accessoires (5)
Pièces détachées (6)
Avantages du produit
- Construction compacte : Le petit four à pizza compact s'intègre parfaitement dans les snacks ou les bars en plein air, économisant ainsi un espace précieux.
- Fonctions professionnelles : Offre des fonctions similaires à celles d'un four à pizza professionnel, garantissant une qualité de cuisson élevée.
- Mobilité : Grâce à son poids léger, le four est facile à transporter et peut être utilisé de manière flexible.
Description
Présentation du produit
Le mini four à pizza électrique est spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration. Grâce à sa conception compacte, il est idéal pour les pizzerias, les points de restauration rapide ou les petites cuisines professionnelles qui privilégient une préparation efficace et rapide des pizzas. La commande manuelle vous permet de garder un contrôle total sur le processus de cuisson à tout moment. La possibilité de cuire simultanément jusqu’à huit pizzas d’un diamètre de 20 cm le rend particulièrement économique.Détails du produit
Le four se distingue par son coffrage isolé thermiquement, garantissant une haute efficacité énergétique et maintenant une température extérieure basse, ce qui augmente la sécurité sur le lieu de travail. L’éclairage intérieur offre une visibilité optimale sur les pizzas pendant la cuisson, permettant ainsi de surveiller le processus en permanence. La couleur noire s’intègre discrètement dans tout environnement de cuisine professionnelle. Sa construction robuste assure une longue durée de vie, même en cas d’utilisation intensive.Conclusion et domaines d’application
Ce mini four à pizza est la solution parfaite pour ceux qui recherchent une option de cuisson performante et peu encombrante. Il séduit par son temps de chauffe rapide et sa répartition homogène de la chaleur, garantissant des pizzas parfaites. Il convient idéalement aux pizzerias, aux services de traiteur et aux commerces alimentaires. Avec ce four, vous augmentez votre productivité tout en offrant à vos clients des résultats de qualité constante.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Maintenez une distance d'au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu'aux appareils volumineux adjacents.
- ⚠️ Le mini four à pizza électrique doit être installé par un professionnel.
- Retirez tout le matériel d'emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, augmentez la température toutes les 30 minutes de 50°C jusqu'à atteindre la température maximale.
- Ensuite, faites chauffer le four pendant 4 heures à la température maximale.
- Laissez la porte ouverte pendant le rodage afin de permettre l'évacuation des vapeurs.
Nettoyage et Entretien
- Nous recommandons de nettoyer régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour éliminer les résidus de cuisson et ainsi éviter la formation de fumée.
- Ne jamais nettoyer les pierres réfractaires à l’humide, car cela pourrait provoquer des fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 590 mm |
|---|---|
| Profondeur | 580 mm |
| Hauteur | 530 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 420 mm |
|---|---|
| Profondeur | 400 mm |
| Hauteur | 160 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 2 chambres de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour des pizzas de | Ø 20 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 350 °C |
| Minuteur | 120 ' |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 3 kW |
| Tension | 230V |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 34 kg |
| Poids net | 37 kg |
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