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Mini Four à Pizza Électrique - 4+4x 20 cm - Manuel
SKU PDKG20S
Température max. : 350 °C
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 264,31 €
Accessoires (5)
Pièces détachées (6)
Avantages du produit
- Construction compacte : Le petit four à pizza compact s'intègre parfaitement dans les snacks ou les bars en plein air, économisant ainsi un espace précieux.
- Fonctions professionnelles : Offre des fonctions similaires à celles d'un four à pizza professionnel, garantissant une qualité de cuisson élevée.
- Mobilité : Grâce à son poids léger, le four est facile à transporter et peut être utilisé de manière flexible.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza électrique mini est idéal pour la restauration professionnelle. Avec sa conception compacte et son fonctionnement manuel, il offre un contrôle optimal lors de la cuisson. Il est spécialement conçu pour des pizzas d’un diamètre de 20 cm et permet la préparation simultanée de 8 pizzas au total. Sa couleur noire et son boîtier isolé assurent une esthétique attrayante et une conservation efficace de la chaleur.Détails du produit
Le four dispose d’une puissance de 3 kW, garantissant un chauffage rapide et uniforme. Le mode de chauffage se fait par chaleur supérieure et inférieure, assurant une croûte parfaite et un résultat de cuisson homogène. La température est réglable jusqu’à 350 °C, idéale pour différents styles de pizza. Un éclairage intérieur facilite le contrôle du processus de cuisson. Le mode de fonctionnement électrique assure une utilisation simple et un démarrage rapide.Conclusion et domaines d’application
Ce four à pizza est parfait pour les établissements de restauration petits à moyens, les pizzerias et les snacks. Il séduit par son efficacité et sa facilité d’utilisation dans la fabrication de pizzas de haute qualité. Grâce à sa taille compacte, il convient également aux espaces restreints. Idéal pour tous ceux qui souhaitent cuire des pizzas professionnelles rapidement et de manière fiable.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Maintenez une distance d'au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu'aux appareils volumineux adjacents.
- ⚠️ Le mini four à pizza électrique doit être installé par un professionnel.
- Retirez tout le matériel d'emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, augmentez la température toutes les 30 minutes de 50°C jusqu'à atteindre la température maximale.
- Ensuite, faites chauffer le four pendant 4 heures à la température maximale.
- Laissez la porte ouverte pendant le rodage afin de permettre l'évacuation des vapeurs.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour enlever les résidus de cuisson.
- Évitez le dégagement de fumée en nettoyant soigneusement la pierre.
- Ne nettoyez jamais les pierres réfractaires avec de l’humidité afin de prévenir les fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 590 mm |
|---|---|
| Profondeur | 580 mm |
| Hauteur | 530 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 420 mm |
|---|---|
| Profondeur | 400 mm |
| Hauteur | 160 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 2 chambres de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour des pizzas de | Ø 20 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 350 °C |
| Minuteur | 120 ' |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 3 kW |
| Tension | 230V |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 34 kg |
| Poids net | 37 kg |
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