Lave-vaisselle professionnel frontal - Panier 50x50cm - Commandes mécaniques - 4,9kW - avec pompe de vidange + pompes doseuses détergent et liquide de rinçage

SKU GS330MHauteur d'insertion : 330mm

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Accessoires (13)
Pièces détachées (30)

Avantages du produit

  • Fabriqué en Italie : Représente une fabrication de haute qualité et une durabilité, garantissant une fiabilité dans l’utilisation quotidienne.
  • Commande électromécanique sans entretien : Réduit les efforts de maintenance et minimise les temps d’arrêt, ce qui diminue les coûts d’exploitation.

Description

Présentation du produit

Le lave-vaisselle monobloc d'une puissance de 4,9 kW est un appareil robuste encastrable, spécialement conçu pour une utilisation professionnelle. Il séduit par sa haute performance de lavage et ses résultats de nettoyage excellents, indispensables en restauration ou dans les grandes cuisines. L’appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et facilité de nettoyage.

Détails du produit

La machine est équipée de 2 bras de lavage assurant un nettoyage efficace, ainsi que de bras de rinçage qui permettent une distribution automatique du liquide de rinçage. Un système de sécurité intégré à l’ouverture de la porte garantit une manipulation sûre au quotidien. La cuve de lavage est dotée d’un système double filtre assurant une qualité optimale de l’eau. De plus, des bras de lavage et de rinçage rotatifs, non obstruables, sont installés, garantissant une répartition homogène de l’eau et des détergents. La pompe doseuse électrique de liquide de rinçage et la pompe à lessive, qui évacue les eaux usées via une différence de hauteur vers la canalisation, complètent l’équipement technique.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle est idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, restaurants et services traiteur qui exigent un nettoyage rapide, fiable et hygiénique. La combinaison d’une haute performance, d’un châssis en acier inoxydable robuste et de fonctions bien pensées en fait un assistant indispensable au quotidien en cuisine. Grâce à sa simplicité d’utilisation et sa conception sécurisée, il convient aussi bien aux professionnels expérimentés qu’aux nouveaux employés.

Installation et fonctionnement

  • Vous trouverez les informations relatives à la tension réseau dans le manuel d’utilisation.
  • Veuillez noter que l’appareil peut être utilisé aussi bien avec une arrivée d’eau chaude qu’avec une arrivée d’eau froide.
  • Les valeurs des programmes de lavage ne peuvent être garanties qu’avec une arrivée d’eau chaude.
  • Un mode d’emploi détaillé est disponible dans l’onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».

Nettoyage et Entretien

  • Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
  • Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
  • Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
  • Utiliser uniquement des détergents sans chlore.

Données techniques

Dimensions 

Largeur 565 mm
Profondeur  610 mm
Hauteur 825 mm

Dimensions du corbeilles

Largeur 500 mm
Profondeur 500 mm

Hauteur d'insertion

Hauteur 330 mm

Raccordement au circuit d'eau

Entrée d'eau 3/4"
Écoulement de l'eau 1" 3/4

Détails

Température de lavage 55 °C
Température de rinçage 85 °C
Consommation d'eau par passage 2,60 l
Max. Hauteur de la vaisselle 320 mm

Processus de rinçage

Durée de lavage 180 secondes
Nombre maximum de paniers  20

Capacité

Capacité du réservoir 23 l

Valeurs de raccordement

Puissance 4,90 kW
Tension 400V
Phases  3N~/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 58 kg
Poids net 47 kg

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