Lave-vaisselle professionnel frontal - Panier 50x50cm - Commandes mécaniques - 4,9kW - avec pompe de vidange + pompes doseuses détergent et liquide de rinçage

Hauteur d'insertion : 330mm
SKU GS330M
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Pièces détachées (30)

Avantages du produit

  • Fabriqué en Italie : Représente un travail de haute qualité et une fiabilité éprouvée. Cela augmente la longévité de l'appareil.
  • Commande électromécanique sans entretien : Réduit considérablement les besoins de maintenance. Cela garantit une utilisation simple et sans problème.

Description

Présentation du produit

Le lave-vaisselle monocoque d’une puissance de 4,9 kW est un appareil robuste à encastrer, spécialement conçu pour un usage professionnel. Il séduit par sa haute performance de lavage et ses résultats de nettoyage excellents, indispensables en gastronomie ou dans les grandes cuisines. L’appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et facilité de nettoyage.

Détails du produit

La machine est équipée de 2 bras de lavage assurant un nettoyage efficace, ainsi que de bras de rinçage permettant une distribution automatique du liquide de rinçage. Un système de sécurité intégré à l’ouverture de la porte garantit une manipulation sûre au quotidien. La cuve de lavage est dotée d’un système de double filtration assurant une qualité d’eau optimale. De plus, des bras de lavage et de rinçage rotatifs, anti-obstruction, assurent une répartition homogène de l’eau et des produits de nettoyage. La pompe doseuse électrique de liquide de rinçage et la pompe à lessive, qui évacue les eaux usées par un dénivelé vers le raccord d’évacuation, complètent l’équipement technique.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle est idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, restaurants et services traiteurs qui exigent un nettoyage rapide, fiable et hygiénique. La combinaison d’une haute performance, d’un boîtier robuste en acier inoxydable et de fonctions bien pensées en fait un assistant indispensable au quotidien en cuisine. Grâce à sa simplicité d’utilisation et sa conception sécurisée, il convient aussi bien aux professionnels expérimentés qu’aux nouveaux employés.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Les informations concernant la tension du réseau se trouvent dans le manuel d’utilisation.
  • ⚠️ L’appareil peut être utilisé avec une arrivée d’eau chaude ou d’eau froide.
  1. Les valeurs des programmes de lavage sont garanties uniquement avec une arrivée d’eau chaude.
  2. Une instruction détaillée est disponible sous l’onglet « Téléchargement » ainsi que « Vidéo ».

Nettoyage et Entretien

  • Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
  • Si vous avez installé un adoucisseur, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 - 2000 litres de passage d’eau.
  • Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
  • Convient uniquement aux détergents sans chlore.

Données techniques

Dimensions 

Largeur 565 mm
Profondeur  610 mm
Hauteur 825 mm

Dimensions du corbeilles

Largeur 500 mm
Profondeur 500 mm

Hauteur d'insertion

Hauteur 330 mm

Raccordement au circuit d'eau

Entrée d'eau R 3/4"
Écoulement de l'eau 1" 3/4

Détails

Température de lavage 55 °C
Température de rinçage 85 °C
Consommation d'eau par passage 2,60 l
Max. Hauteur de la vaisselle 320 mm

Processus de rinçage

Durée de lavage 180 secondes
Nombre maximum de paniers  20

Capacité

Capacité du réservoir 23 l

Valeurs de raccordement

Puissance 4,90 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 58 kg
Poids net 47 kg

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