Lave-vaisselle à convoyeur - Commande électronique (affichage numérique) - 11,25kW - panier 500x500mm - avec pompes doseuses intégrées pour détergent et produit de rinçage

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Lave-vaisselle à convoyeur - Commande électronique (affichage numérique) - 11,25kW - panier 500x500mm - avec pompes doseuses intégrées pour détergent et produit de rinçage
Description
Lave-vaisselle à convoyeur de paniers efficace pour cuisines professionnelles
Le lave-vaisselle à convoyeur de paniers avec panneau de commande numérique est spécialement conçu pour une utilisation dans les grandes cuisines et les établissements de restauration. Il convient parfaitement aux paniers de dimensions 500 mm x 500 mm et offre une hauteur d’insertion de 440 mm, permettant ainsi de nettoyer sans problème de la vaisselle d’une hauteur maximale de 415 mm. Grâce à la commande numérique, l’utilisation est simple et intuitive, garantissant une mise en service rapide.
Construction robuste et technologie de nettoyage efficace
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la machine se distingue par sa robustesse exceptionnelle et sa durabilité. Les pompes intégrées pour détergent et liquide de rinçage assurent un dosage optimal des produits de nettoyage. Avec un total de 3 bras de lavage supérieurs et 3 bras inférieurs incluant des buses anti-goutte, un nettoyage ciblé et efficace est garanti. Le système d’entraînement central en acier inoxydable soutient une distribution uniforme de l’eau.
Hygiène et maintenance facile
Pour une hygiène maximale, des composants amovibles, des parois lisses et des bords arrondis facilitent le nettoyage. Le système de filtration comprend un filtre en acier inoxydable couvrant toute la surface de la cuve, un filtre plat à double panier ainsi qu’un filtre de sécurité côté aspiration. Cet équipement garantit un environnement de lavage propre et hygiénique. Les bras de lavage et de rinçage amovibles ainsi que la cuve de lavage facile à nettoyer favorisent une maintenance rapide.
Conclusion et domaines d’application
Ce lave-vaisselle à convoyeur de paniers est la solution parfaite pour les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à la fiabilité, l’hygiène et l’efficacité. Il convient parfaitement aux restaurants, cantines et services traiteur qui doivent nettoyer rapidement et en profondeur de grandes quantités de vaisselle au quotidien. Grâce à sa construction robuste et à sa technique bien pensée, il est un assistant indispensable dans le quotidien gastronomique.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Des informations concernant la tension réseau se trouvent dans le mode d'emploi.
- ⚠️ L'appareil peut être utilisé avec une arrivée d'eau chaude ou froide.
- ⚠️ Les valeurs des programmes de lavage ne sont garanties qu'avec une arrivée d'eau chaude.
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – les détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si un adoucisseur est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- Convient uniquement pour des nettoyants sans chlore.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.147 mm |
|---|---|
| Profondeur | 853 mm |
| Hauteur | 1.430 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 500 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Hauteur d'insertion
| Hauteur d'insertion | 440 mm |
|---|---|
| Hauteur maximale de la vaisselle | 415 mm |
Détails
| Volume du réservoir de lavage | 80 lt |
|---|---|
| Volume du chauffe-eau | 9 lt |
| Consommation d'eau de lavage | 113 lt/h |
| Puissance de la pompe | 1,3 kW |
| Élément chauffant du réservoir | 9 kW |
| Elément chauffant du chauffe-eau | 6 kW |
| Température de l'eau d'arrivée | 15 °C |
| Niveau sonore | 72 dB |
| Max. Hauteur de la vaisselle | 415 mm |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 11,25 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 143 kg |
| Poids net | 143 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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