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Lave-vaisselle à capot – Numérique – 8,7 kW – avec récupération de chaleur, pompe de détergent, de rinçage et de vidange – avec table d’entrée à gauche et table de sortie à droite incluses

Hauteur d'insertion : 400 mm
SKU DSHI1080WD#SET-R
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* L'image peut être légèrement différente de l'original.

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Accessoires (4)

Avantages du produit

  • Affichage numérique : Facilite l’utilisation grâce à une interface utilisateur intuitive.
  • Démarrage automatique du cycle de lavage : Gagne du temps en lançant le cycle de lavage directement après la fermeture du capot.
  • Rails de guidage réglables : Permettent des options d’entrée et de sortie flexibles des paniers sur tous les côtés.
  • Récupération de chaleur : Utilise l’air chaud évacué pour chauffer le circuit d’eau, réduisant ainsi la consommation électrique.
  • Économie d’énergie de 20 % : Réduit les coûts d’exploitation grâce à une utilisation efficace de la récupération de chaleur.

Description

Lave-vaisselle à passage efficace pour cuisines professionnelles

Le lave-vaisselle à passage avec une puissance de 8,7 kW est idéal pour une utilisation dans les cuisines commerciales, restaurants et grandes cuisines. Il séduit par sa commande numérique qui permet une utilisation simple et conviviale. Grâce à la récupération de chaleur intégrée, l’énergie est utilisée de manière efficace, ce qui réduit les coûts d’exploitation et préserve l’environnement. Cette machine est spécialement conçue pour le nettoyage approfondi de la vaisselle et des casseroles, offrant une solution fiable pour les besoins quotidiens de lavage.

Équipement de haute qualité et technologie innovante

Le corps robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité et hygiène. La machine est équipée d’un double système de filtration dans la cuve de lavage qui empêche les obstructions et optimise le nettoyage. Deux bras rotatifs de lavage et de rinçage assurent un nettoyage uniforme et approfondi. La pompe électrique de rinçage et de détergent garantit un dosage précis des produits de nettoyage. De plus, le lave-vaisselle dispose d’une table d’alimentation à gauche et d’une table de sortie à droite, qui soutiennent efficacement le flux de travail.

Conclusion et domaines d’application

Ce lave-vaisselle à passage est le choix parfait pour les utilisateurs professionnels qui accordent de l’importance à une haute qualité de nettoyage et à l’efficacité énergétique. Il convient particulièrement pour une utilisation dans la gastronomie, les hôtels et les services traiteur. Grâce à sa construction robuste et sa technologie réfléchie, il offre une solution fiable et économique pour le travail quotidien de lavage. Profitez d’un nettoyage efficace et d’un confort d’utilisation optimal dans votre cuisine.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Des informations concernant la tension réseau se trouvent dans le manuel d’utilisation.
  • ⚠️ L’appareil peut être utilisé avec une alimentation en eau chaude ou froide.
  • ⚠️ Les programmes de lavage fonctionnent de manière optimale uniquement avec une alimentation en eau chaude.
  • ⚠️ Des instructions détaillées sont disponibles dans la section « Téléchargement » et sous « Vidéo ».

Nettoyage et Entretien

  • Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – les détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
  • Si un adoucisseur est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
  • Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
  • Convient uniquement pour des nettoyants sans chlore.

Données techniques

Dimensions total

Largeur 2.620 mm
Profondeur  820 mm
Hauteur 2.012 mm

Dimensions du corbeilles

Largeur 500 mm
Profondeur 500 mm

Hauteur d'insertion

Hauteur d'insertion 400 mm

Raccordement au circuit d'eau

Entrée d'eau R 3/4"
Écoulement d&aposeau  Ja

Détails

Température de lavage 55 °C
Température de rinçage 85 °C
Fonctionnement Numérique

Processus de rinçage

Programme de lavage 1 Durée de lavage 100 pour un maximum de 36 paniers/heure
Programme de lavage 2 Durée de lavage 150 pour un maximum de 24 paniers/heure
Programme de lavage 3 Durée de lavage 210 pour un maximum de 17 paniers/heure
Consommation d'eau par passage 3 l

Capacité

Capacité du réservoir 20 l
Capacité du chauffe-eau 6 l

Valeurs de raccordement

Puissance 8,70 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids brut 164 kg
Poids net 155 kg

Télécharger / Schéma éclaté

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