Lave-vaisselle à capot – Manuel – 6,52 kW – avec pompe de détergent, de rinçage et de vidange
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Lave-vaisselle à capot – Manuel – 6,52 kW – avec pompe de détergent, de rinçage et de vidange
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Garantit une finition de haute qualité et une fiabilité éprouvée.
- Démarrage automatique du cycle de lavage : Gagne du temps grâce au démarrage autonome après la fermeture du capot.
- Rails de guidage réglables : Permettent un ajustement flexible pour un chargement et un déchargement aisés des paniers.
Description
Présentation du produit
Le lave-vaisselle à passage avec une puissance de 6,52 kW est un appareil sur pied robuste, spécialement conçu pour un usage professionnel. Il offre une commande manuelle et est idéal pour le nettoyage approfondi de la vaisselle et des casseroles. Grâce à son châssis en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, la machine est particulièrement durable et résistante à la corrosion.
Détails du produit
La machine est équipée de deux bras de lavage et deux bras de rinçage qui assurent un nettoyage efficace et uniforme. Un système de double filtre dans la cuve de lavage garantit une eau de rinçage propre et empêche les obstructions. L'alimentation électrique intégrée du liquide de rinçage ainsi que la pompe à détergent et à lessive permettent un dosage précis des produits de nettoyage. La commande est électromécanique et sans entretien, ce qui simplifie le fonctionnement. L'ouverture de porte avec système de sécurité offre une protection supplémentaire lors de l’utilisation.
Conclusion et domaines d’application
Ce lave-vaisselle à passage séduit par sa technologie performante et son nettoyage fiable, faisant de lui une solution parfaite pour la gastronomie, les grandes cuisines et le catering. Il est optimal pour un usage quotidien lorsque des exigences élevées en matière d’hygiène doivent être respectées. La combinaison d’un acier inoxydable robuste, d’un système de filtration efficace et d’un dosage précis en fait un appareil indispensable pour les processus de lavage professionnels.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Les informations sur la tension réseau se trouvent dans le manuel d'utilisation.
- ⚠️ L'appareil peut être utilisé avec une arrivée d'eau chaude ou froide.
- ⚠️ Les programmes de lavage fonctionnent de manière optimale uniquement avec une arrivée d'eau chaude.
- Veuillez consulter les instructions détaillées dans l'onglet « Téléchargement ».
- Utilisez également la vidéo pour vous aider lors de l'installation et de l'utilisation.
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – les détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si un adoucisseur est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- Convient uniquement pour des nettoyants sans chlore.
Données techniques
Dimensions total
| Largeur | 655 mm |
|---|---|
| Profondeur | 785 mm |
| Hauteur fermé | 1.480 mm |
| Hauteur ouverte | 1.930 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 500 mm |
|---|---|
| Profondeur | 500 mm |
Hauteur d'insertion
| Hauteur d'insertion | 430 mm |
|---|
Raccordement au circuit d'eau
| Entrée d'eau | R 3/4" |
|---|---|
| Écoulement d&aposeau | Ja |
Détails
| Température de l'eau d'arrivée | 55 °C |
|---|---|
| Température de lavage | 50 - 60 °C |
| Température de rinçage | 82 °C - 85 °C |
| Max. Hauteur de la vaisselle | 405 mm |
Processus de rinçage
| Programme de lavage 1 | Durée de lavage 75 pour un maximum de 48 paniers/heure |
|---|---|
| Programme de lavage 2 | Durée de lavage 120 pour un maximum de 30 paniers/heure |
| Programme de lavage 3 | Durée de lavage 180 pour un maximum de 20 paniers/heure |
| Consommation d'eau par passage | 2,50 l |
Capacité
| Capacité du réservoir | 20 l |
|---|---|
| Capacité du chauffe-eau | 9 l |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 6,52 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 106 kg |
| Poids net | 89,10 kg |
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